Alfredo Blu

Name: Alfredo Blu
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio blu, sbriciolato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, affettato; 476 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Condimento italiano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 25 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione fettuccine; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di cibo mediterraneo. Prova a preparare Alfredo Blue a casa. Una porzione contiene 494 calorie, 13 g di proteine e 29 g di grassi. Per 82 centesimi a porzione, ottieni un contorno per 8 persone. Questa ricetta di Allrecipes richiede sale e pepe, fettuccine, panna e condimento. Un paio di persone hanno preparato questa ricetta e 45 direbbero che è stata azzeccata. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 50%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Fettuccine Alfredo con pollo alla bufala e formaggio blu, Cordon Blue di pollo al forno sano con cavolfiore Alfredo e Non crederai che non sia Alfredo, Alfredo.

Istruzione

Portare a ebollizione una pentola capiente con acqua leggermente salata. Cuocere la pasta in acqua bollente per 8-10 minuti, o fino al dente; drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Farina Di Semola

3 Tazze Di Pesche A Fette Sbucciate Fresche O Congelate Non Zuccherate, Scongelate

Attrezzatura che userete

Pentola

Scaldare l'olio d'oliva in una padella piccola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Salati, Schiacciati, Divisi

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Acqua Di Kirsch

Soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Salati, Schiacciati, Divisi

Foglie Di Basilico O

Rimuovere l'aglio e riservare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Basilico O

Abbinamenti: Insalata Verde E Crostini Di Pane.

In una casseruola media a fuoco medio-basso, unire il formaggio blu, il parmigiano e la panna. Mescolare finché i formaggi non saranno sciolti. Mescolare l'olio dalla padella con l'aglio. Condire con condimento italiano, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Italiano

Parmigiano

Formaggio Erborinato

Foglie Di Basilico O

Peperoncini Scotch Bonnet, Tritati O 2 Cucchiai Di Salsa Piccante Scotch Bonnet

3/4 Tazza Più 2 Cucchiai Di Avena A Cottura Rapida, Divisi

Pomodori Maturi, Pelati, Privati Dei Semi E Tagliati Grossolanamente, Con Il Loro Sugo

Abbinamenti: Insalata Verde E Crostini Di Pane.

Attrezzatura che userete

Abbinamenti: Insalata Verde E Crostini Di Pane

1/2 Tazza Di Acqua Di Kirsch

Condire la salsa con la pasta calda e lasciare riposare 5 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Farina Di Semola

1 Lattina (28 Once) Di Pomodorini, Compreso Il Liquido

Attrezzatura

Pentola

1/2 Tazza Di Acqua Di Kirsch

Abbinamenti: Insalata Verde E Crostini Di Pane

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio blu, sbriciolato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, affettato 4766 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Condimento italiano 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 256 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione fettuccine 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano sono le mie scelte migliori per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Piccini Chianti Classico con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 10 dollari a bottiglia.

Piccini Chianti Classico

Rubino brillante con una punta di viola. Note di prugna e viola si mescolano con frutti di bosco rigogliosi e maturi. Al palato è ampio e vivo, con una sensazione di bocca persistente e vellutata. Il lungo finale è sepolto nel frutto. Un vino versatile, da servire a 18°C, fantastico con carni rosse succose, alla griglia o arrosto.