Al forno BBQ Ribs

La ricetta al forno BBQ Ribs può essere fatto in circa 3 ore e 30 minuti. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 8 e costa $2.01 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 54g di grasso, e un totale di 772 calorie. 689 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Questa ricetta da Tuttiricette richiede zucchero di canna, aceto, ketchup e acqua. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Al forno BBQ Ribs, Al forno al forno BBQ Ribs, e Al forno al forno BBQ Ribs sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

In una grande ciotola, unire cipolle, ketchup, acqua, sale, salsa Worcestershire, aceto, zucchero di canna e senape. Costole divise al centro tra le ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worcestershire

Zucchero Di Canna

Cereali Crispix, Tritati

Senape

Aceto

Cipolla

Acqua

Costola

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare una padella grande leggermente oliata a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le costole e scottare fino a doratura. Questo può essere fatto in più lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costola

Posizionare le costole in un unico strato in due teglie o piatti in casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costola

Attrezzatura che userete

Casseruola

Teglia Da Forno

Versare metà della salsa sulle costole, riservare il resto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Costola

Cuocere le costole in forno preriscaldato per 3 ore. Girare e imbastire la carne ogni venti minuti con la salsa rimanente, usando tutta la salsa per due ore. Continuare a girare e imbastire le costolette usando la salsa nella padella durante l'ultima ora di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Carne

Costola

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(Il Regno Unito usa il ribes)4(può essere o scremare)

senape secca 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cereali Crispix, tritati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle affettate 2kg

costolette di maiale 4(può essere o scremare)

(tubo grande)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto bianco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Barbecue Ribs funziona davvero bene con Pinot Noir, Shiraz e Zinfandel. Costine di maiale e altri porci alla griglia con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Un vino che potresti provare è Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero

Il 2016 è stato un altro di una serie di annate formidabili a Santa Barbara. Abbiamo avuto un altro germogliamento precoce e (a differenza del 2015) un clima perfetto durante il set, consentendo un raccolto forte e bilanciato. Maggio, giugno e luglio sono stati abbastanza caldi e la maturazione è stata abbastanza rapida; tuttavia, un agosto insolitamente fresco ha rallentato notevolmente le viti. Per l'enologo era quasi l'ideale, in quanto le uve erano in grado di completare la maturazione lentamente, senza picchi di calore, e le uve mantenevano un'ottima acidità. Nel corso di una serie di mattine fresche, abbiamo scelto ogni blocco a quasi perfetta maturazione ed equilibrio. I vini sembrano avere grande carattere fruttato, acidità fresca e struttura tannica e profondità solida.