Zuppa di polpette messicane con riso e coriandolo

Name: Zuppa di polpette messicane con riso e coriandolo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 piccolo 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia di maiale sfusa; 2 kg Bocconcini di verdura; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini nel succo; 1 grande cerchio di torta di cartone (6 pollici); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 4 spicchi daglio, tritati; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne macinata magra; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 651 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pomodoro grosso (medio-caldo); 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso bianco a grani lunghi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna; 6 (inverno) farina di mais gialla

Zuppa di polpette messicane con riso e coriandolo è un glutine piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 420 calorie, 30g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $2.72 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, salsa di pomodoro grosso, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di polpette messicane, Zuppa di polpette messicane, e Zuppa di polpette messicane.

Istruzione

Scaldare l'olio in pentola pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere 1 3/4 tazze di cipolle, 2 spicchi d'aglio e foglie di alloro; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Foglie Di Alloro

Cipolla

Aggiungere brodo, pomodori con succhi, salsa e 1/4 di tazza di coriandolo; portare ad ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Pomodoro

Brodo

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Nel frattempo, unire carne macinata, salsiccia di maiale, farina di mais, latte intero, uova, sale, pepe, cumino, poi rimanendo 1 tazza di cipolle, 2 spicchi d'aglio e 1/4 tazza di coriandolo in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Salsiccia Di Maiale

Carne Macinata

Latte Intero

Coriandolo

Farina Di Mais

Cipolla

Pepe

Cumino

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare bene. Forma la miscela di carne con generosi cucchiai da tavola in palline da 1 a 1 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Aggiungere il riso e le polpette alla zuppa e portare ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso e le polpette sono teneri, mescolando di tanto in tanto, circa 20 minuti. Condire a piacere con sale e pepe. Mestolo zuppa in ciotole e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Polpetta

Riso

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo

Attrezzatura

Pentola

Ciotola

Mestolo

Ingrediente

Serving:

2piccolo

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di maiale sfusa 2kg

Bocconcini di verdura 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini nel succo 1grande

cerchio di torta di cartone (6 pollici)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 4

spicchi d'aglio, tritati 1(può essere o scremare)

cumino macinato 1(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne macinata magra 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)6516 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle tritate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di pomodoro grosso (medio-caldo)1(può essere o scremare)

(tubo grande)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco a grani lunghi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna 6(inverno)

farina di mais gialla

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Le Cantine Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.