Zuppa di mele e castagne con crostini di prezzemolo

La zuppa di mele e castagne con crostini di prezzemolo potrebbe essere proprio la zuppa che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 89 calorie, 0g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 10 e costa 54 centesimi per porzione. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi succo di mela, sedano, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Zuppa di castagne con crostini di salvia a lievitazione naturale, Zuppa di castagne con Prezzemolo fritto, e Zuppa di castagne e sedano con crostini di salvia e pancetta per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco medio. Quando si schiuma, aggiungere l'olio d'oliva, lo scalogno e il sedano e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 5 minuti. Condire bene con sale e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Olio D'oliva

Scalogno

Burro

Sedano

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le mele e la salvia, condire con sale e pepe aggiuntivi e cuocere, mescolando raramente, fino a quando le mele sono tenere, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mela

Sage

Aggiungere le castagne, il brodo, l'acqua e il succo di mela e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando le mele e il sedano sono teneri, circa 15 minuti.Utilizzando un frullatore, zuppa di purea in lotti. Condire con sale e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Succo Di Mela

Castagno

Mela

Sedano

Brodo

Acqua

Sale

Zuppa

Attrezzatura che userete

Frullatore

Servire guarnito con crostini di pane.Abbinamento bevande: Eric Bordelet Sidre Doux, Francia. Questo sidro di mele frizzante della Normandia è tecnicamente asciutto, ma ha un sapore piuttosto secco e il livello di dolcezza sarà perfetto per la zuppa. In effetti, il sidro ha un po ' di nuttiness da toccare sulle castagne e abbastanza zip acido per giocare meravigliosamente con i crostini. Inoltre, la carbonatazione sarà un piacevole contrasto strutturale con la zuppa cremosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele