Zuppa di cipolle e patate
La zuppa di patate e cipolle richiede circa 1 ora dall'inizio alla fine. Per $ 1,1 a porzione, questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa portata principale contiene 364 calorie, 14 g di proteine e 13 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 7 persone. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi acqua, aceto di vino rosso, formaggio svizzero e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato in autunno. Con un punteggio al cucchiaio del 44%, questo piatto è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di patate e cipolle, Zuppa di patate e cipolline e Crema di patate e cipolle.
Istruzione
In un forno olandese o in una zuppiera, soffriggere le cipolle a fuoco medio nell'olio per 10-12 minuti o fino a doratura.
Rimuovere e mettere da parte.
Nello stesso bollitore, carne di manzo scura; drenare.
Aggiungere l'acqua, le patate, l'aceto, il brodo, il sale, il pepe e le cipolle messe da parte; portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando le patate saranno tenere.
Mescolare il prezzemolo. Mestolo in ciotole resistenti al forno. Completare ciascuno con formaggio svizzero, una fetta di pane e parmigiano.
Cuocere in forno a 375° per 10 minuti o fino a quando i formaggi diventano frizzante.