Zucca di spaghetti Tex Mex con Guacamole di fagioli neri

Name: Zucca di spaghetti Tex Mex con Guacamole di fagioli neri
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado, snocciolate e carne scavata fuori; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe nero macinato fresco, a piacere; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato polvere di peperoncino macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo tritate; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli neri, scolati e sciacquati (circa 1,5 tazze di fagioli cotti); 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale marino a grana fine, qb; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato cumino macinato; 2 (inverno) succo di lime fresco, o a piacere; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato origano secco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tagliata a dadini; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato fiocchi di pepe rosso, a piacere; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe; 1 ( melanzane) zucca di spaghetti; 1 piccolo pomodoro, seminato e tagliato a dadini

Tex Mex Spaghetti Squash con Guacamole di fagioli neri potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 3 e costa $3.06 per porzione. Una porzione contiene 596 calorie, 15g di proteine, e 37g di grasso. Vai al negozio e prendi pomodoro, foglie di coriandolo, succo di lime e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. 11147 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 100%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Hamburger Tex-Mex, Tex-Mex Insalata di pollo tritato, e Insalata di pasta cremosa Tex-Mex.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 191° e rivestire una grande teglia con carta da forno. Tagliare il gambo della zucca e posizionare il lato tagliato zucca verso il basso su un tagliere. Con un coltello da chef, tagliare con cura attraverso la zucca longitudinalmente per creare due metà lunghe. Raccogli i semi e le budella con una paletta per il gelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Coltello Da Cucina

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Tagliere

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Coltello Chef

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Spennellare un po ' di olio d'oliva sulla zucca e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Coltello Da Cucina

Mettere le metà di zucca tagliate a lato sulla teglia e arrostire per 30-50 minuti, a seconda di quanto è grande la zucca. Quando la zucca è tenera e puoi facilmente raschiare i fili con una forchetta, è pronta. Mi piace controllare la zucca dopo 25-30 minuti per assicurarmi di non aver finito di cucinarlo. Assicurati di non cucinare troppo a lungo o diventerà pastoso.Mentre la zucca sta arrostendo, preparare il guacamole di fagioli neri. Schiacciare la polpa di avocado in una grande ciotola. Piegare la cipolla, il pomodoro, i fagioli neri scolati e sciacquati e il coriandolo. Condire a piacere con succo di lime, sale, pepe e fiocchi di pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

(Commerciante Joe's)

1 Fragola, Sbucciata

Hot Dog, Alla Griglia

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

8 (U-12) Gamberetti

Coltello Da Cucina

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Togliere la zucca dal forno, capovolgerla e raschiare la carne con una forchetta con movimenti verticali. Fallo finché non hai raschiato tutti i fili dalla pelle. Ora cospargere un po ' di peperoncino in polvere, cumino, origano, sale e pepe (tanto o poco come si desidera). Top la zucca con guacamole e servire caldo. Si può anche piatto la zucca di spaghetti, se si preferisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Di Spaghetti

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Hot Dog, Alla Griglia

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

8 (U-12) Gamberetti

Coltello Da Cucina

¼ Cucchiaino Di Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Tagliere

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Coltello Chef

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

avocado, snocciolate e carne scavata fuori 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe nero macinato fresco, a piacere 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

polvere di peperoncino macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo tritate 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli neri, scolati e sciacquati (circa 1,5 tazze di fagioli cotti)3Rabarbaro tritato fresco o congelato

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)3Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale marino a grana fine, qb 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

cumino macinato 2(inverno)

succo di lime fresco, o a piacere 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

origano secco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tagliata a dadini 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

fiocchi di pepe rosso, a piacere 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe 1( melanzane)

zucca di spaghetti 1piccolo

pomodoro, seminato e tagliato a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Alexana Revana vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.