Vongole e Capellini

Name: Vongole e Capellini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermouth secco; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 3 opinione finocchio (rimuovere le fronde in eccesso); 3 spicchi daglio, tritati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Vongole di Manila; 3 (inverno) olive nere oliate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato finemente; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolline a fette sottili (può sostituire lo scalogno); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro essiccato al sole tritato finemente; 1 Chili di uccelli thailandesi; 1 grande pomodoro maturo; 2 (inverno) burro non salato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua di pomodoro e finocchio

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Boozy Vongole Data notte e Capellini una prova. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 2 e costa $3.49 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 448 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di peperoncino tailandese, burro, acqua di finocchio e pomodoro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Capellini refrigerati con Vongole e Caviale, Capellini Con Cozze e Vongole In Ricco Brodo di Zafferano, e Capellini con Vongole e Salsa al Burro di Limone.

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth secco 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)3opinione

finocchio (rimuovere le fronde in eccesso)3

spicchi d'aglio, tritati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Vongole di Manila 3(inverno)

olive nere oliate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato finemente 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolline a fette sottili (può sostituire lo scalogno)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro essiccato al sole tritato finemente 1

Chili di uccelli thailandesi 1grande

pomodoro maturo 2(inverno)

burro non salato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua di pomodoro e finocchio

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.