Verdi invernali Gratin

Name: Verdi invernali Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato fresco grosso; 2 (può essere o scremare) foglie di timo fresco, divise, più 7 rametti di timo; 7 spicchi daglio, fracassato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gruyère grattugiato grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 kg verdi di senape, costole centrali e steli rimossi, strappati in pezzi di grandi dimensioni; 0 (può essere o scremare) noce moscata appena macinata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato finemente; 2 scalogni, affettato in 1/4 - giri di spessore (circa 1 tazza); 6 Cipolla gialla media, tritata libbre di cavolo, costole centrali e steli rimossi, strappati in pezzi di grandi dimensioni, o due sacchetti da 10 once tagliati, cavolo tritato (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato più di più per piatto; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare verdi invernali Gratin una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 395 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $2.02 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi senape, olio d'oliva, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Inverno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gratin di zucca invernale, Gratin di verdure invernali, e Patate dolci invernali Gratinate per ricette simili.

Istruzione

Imburrare leggermente una teglia da 3 litri. Lavorare in lotti, sbollentare il cavolo in una pentola di acqua bollente leggermente salata fino a quando non si ammorbidisce, circa3 minuti. Utilizzando un mestolo forato, trasferirekale in una grande ciotola di acqua ghiacciata; lasciare raffreddare,quindi scolare. Spremere quanto più eccessoacqua possibile a mano e trasferire kaleto una superficie di lavoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Cavolo

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Ripeti con i verdi di senape, scottandoper 2 minuti per lotto. Tritare grossolanamente tuttoverdure e combinare in una grande ciotola (tudovrebbe avere 6 tazze di verdure ben imballate).Separare i ciuffi e allentare tritatifoglie a mano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Verde

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Olio di calore in un 12 " padella sopra mediumheat.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il pangrattato e cuocere, mescolando spesso, fino a doratura e croccante, 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Trasferire in una ciotola capiente; mescolare il parmigiano e 1 cucchiaino di timo leaves.DO AVANTI: verdi e pangrattato possonoessere fatto 2 giorni prima. Coprire verdi echiello. Conservare il pangrattato a tenuta d'aria nella stanzatemperatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

Verde

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una casseruola mediapanover fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Aggiungere lo scalogno; cuocere, mescolando spesso, fino a quando leggermente ammorbidito e leggerooro, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Trasferire scalogni a ciotola con verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la panna, il latte, l'aglio e rametti di timo alla stessa casseruola; bringto un sobbollire. Cuocere fino a quando la miscela è addensatae ridotto a 1 1/2 tazze, 10-12 minuti.Scartare rametti di timo e aglio; mescolare in noce moscata.Condire la miscela con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tagliato A Spicchi, 1 )

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare il composto di crema sui verdi in bowland toss per ricoprire uniformemente la salsa; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Verde

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Trasferire la miscela di verdure sulla teglia preparata; cospargere

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Gruyère passo. Top con pangrattato. Coverdish con un foglio. FAI AVANTI: il gratin può essereassemblato 1 giorno prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Gruyère

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cuocere fino al riempimentoè caldo, circa 25 minuti. Scoprire e cuocerefino a quando il formaggio si scioglie, i bordi gorgogliano e il pangrattato è marrone dorato, 10-20minuti più a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire