Turchia Enchiladas

Turchia Enchiladas potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $4.88 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1069 calorie, 47g di proteine, e 50 g di grasso. Questa ricetta serve 8. 334 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai tortillas di farina, burro, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. A molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Nel complesso, questa ricetta guadagna un enorme punteggio spoonacular di 97%. Ricette simili sono Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Cile Turchia Enchiladas), Turchia Enchiladas, e Turchia Enchiladas.

Istruzione

In una grande ciotola, unire i pomodori, cipolle, ancho e arbol chiles, aglio, sedano, carote, coriandolo, cumino, e aneto e mescolare per combinare. Condire con sale e pepe poi trasferire nella teglia si arrostire il tacchino in.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Patate, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

¼ Cucchiaino Di Origano

Aneto

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Arrostire il tacchino secondo la tua ricetta. Mentre il tacchino arrostisce, i suoi succhi e grassi gocciolano e cuociono gli ingredienti della salsa enchilada. (Tieni presente che se imbasti il tacchino con i succhi di tacchino, saranno aromatizzati con gli ingredienti della salsa enchilada. Per evitare di aromatizzare il tacchino in questo modo, imbastire con burro fuso, tacchino o brodo di pollo, o brodo di pollo a basso contenuto di sodio-o una combinazione di questi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Salsa Enchilada

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Quando togli il tacchino dal forno per riposare, controlla che le verdure siano tenere e, se necessario, restituiscile al forno per terminare la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Lavorando in lotti, trasferire la miscela enchilada in un robot da cucina o in un frullatore e lavorare fino a che liscio—se necessario, utilizzare alcuni spruzzi d'acqua per allentare o diluire la miscela e creare una pasta liscia. Condire con sale e pepe. FARE AVANTI: La salsa enchilada può essere preparata in anticipo e refrigerata, in un contenitore ermetico, fino a 3 giorni, o congelata, fino a 3 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Preriscaldare il forno a 350 ° F e burro 2 (9-da 13 pollici) cottura piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Spalmare circa 1 tazza di salsa enchilada sul fondo di ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Scegli la carne dalla carcassa di tacchino rimanente e trasferiscila in una grande ciotola: avrai bisogno di circa 4 tazze di carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avanzi Di Tacchino

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere metà della salsa enchilada rimanente, insieme a metà del queso fresco e metà del queso Chihuahua, e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

Queso Affresco

Su un piano di lavoro, stendere circa 1 tazza di ripieno di tacchino sulla metà inferiore di 1 tortilla e arrotolarla in stile burrito, piegandola ai lati per sigillarli chiusi. Ripetere con le tortillas rimanenti e il riempimento. Disporre le enchiladas strettamente nei 2 piatti da forno preparati, quindi coprire con la salsa rimanente, seguita dal restante queso fresco e queso Chihuahua. FAI AVANTI: Le enchiladas di tacchino possono essere assemblate fino a questo punto, coperte e refrigerate, fino a 24 ore o congelate fino a 3 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Queso Affresco

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Confetti Di Perle Bianche

Coprire le enchiladas con un foglio e cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto e la salsa è addensata e scura, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Servire immediatamente con panna acida e lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

chiles ancho essiccati, * semi rimossi 2grande

carote tritate grossolanamente 2opinione

sedano tritato grossolanamente 2

Il tuo tacchino arrosto preferito o polli arrosto 2(inverno)

semi interi di aneto 20

peperoncini di arbol essiccati, semi rimossi 812 pollici

(12 pollici) tortillas di farina 4testa

aglio, chiodi di garofano separati e sbucciati 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Lime, tagliate a spicchi 2grande

cipolle tritate grossolanamente 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tagliuzzato queso Chihuahua 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fresco di queso grattugiato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale marino fine e pepe nero appena macinato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Panna acida 2kg

pomodori San Marzano pelati interi, scolati e seminati 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di tacchino cotto tirato (dal tacchino arrosto) o pollo (da 2 polli arrosto)3(inverno)

burro non salato, ammorbidito, per ungere la teglia 4(inverno)

semi interi di coriandolo 2(inverno)

semi di cumino intero

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.