Trota con Fagiolini Verdi e Mandorle

Name: Trota con Fagiolini Verdi e Mandorle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle sbollentate a fette, leggermente tostate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di colza; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) radici di fagiolini, estremità del gambo rimosse; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe bianco appena macinato; 2 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 2 (può essere o scremare) prezzemolo tritato italiano; 1 kg trota iridea intera disossata; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 10 cucchiai di burro non salato

Trota con fagiolini Verts e mandorle potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole, e pescatarian serve 4 e costi $5.51 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 64 g di proteine, 65 g di grasso, e un totale di 872 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se si dispone di sale e pepe kosher, olio di canolan, fagiolini verts, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare le mandorle sbollentate si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di pigne come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di fagiolini e formaggio di capra con mandorle, Pollo brasato con funghi, mandorle e fagiolini saltati Verts, e Insalata di fagiolini Verts.

Istruzione

Con le forbici, tagliare via la pinna dorsale lungo il dorso di ogni pesce. Tenere ciascuna pinna pettorale (quella più vicina alla testa) e tagliare via e scartare la piastra branchiale e la pinna pettorale. Girare il pesce sulla schiena e aprirlo. Partendo dalla testa, tagliare via il lembo della pancia su ciascun lato, insieme alla pinna pelvica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Rimuovere la coda tagliando attraverso il pesce circa un pollice dal fondo della coda. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua abbondantemente salata. Preparare un bagno di ghiaccio. Sbollentare i fagiolini nell'acqua bollente per 2-6 minuti, o fino a quando non sono appena teneri, con un leggero morso ancora lasciato a loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verts

Acqua

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare i fagioli e trasferirli nel bagno di ghiaccio per raffreddarsi rapidamente, quindi scolare di nuovo e asciugare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Cospargere leggermente entrambi i lati di ogni trota con sale e pepe. Se li hai, riscalda due padelle antiaderenti da 12 pollici (le padelle ovali speciali funzionano meglio per i pesci) a fuoco medio-alto. Se si dispone di una sola padella, cuocere due trote prima, coprire, e tenerli in un luogo caldo, mentre si cucina gli ultimi due. Rivestire ogni padella con una leggera pellicola di olio di colza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Di Colza

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pelle di trota verso il basso e soffriggere per circa 4 minuti su un solo lato. Il pesce può ancora sembrare poco cotto nella parte superiore della carne, ma gli ingredienti caldi che li supereranno completeranno la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Nel frattempo, mettere i fagioli in una padella soffriggere, aggiungere 2 cucchiai di burro e 1/3 tazza di acqua, e posto a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Fagiolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Scaldare, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'acqua è evaporata e i fagioli sono caldi e glassati con burro. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Fagiolo

Acqua

Togliere la padella dal fuoco e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Padella

Quando il pesce è fatto, tagliare le teste e scartare, se lo si desidera, e posizionare il pesce su piatti da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Scolare l'olio da una delle pentole e riportare la padella sul fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i restanti 8 cucchiai di burro e un pizzico di sale nella padella calda. Quando il burro inizia a rosolare, aggiungere le mandorle, agitando la padella per rosolarle in modo uniforme. Quando sono un ricco marrone dorato, aggiungere il prezzemolo e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone