Tortine all'arancia congelate con composta di mirtilli rossi

Non puoi mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova le torte all'arancia congelate con composta di mirtilli rossi. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 265 calorie. Per $1.59 per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 9 ore. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di cacao olandese, scorza d'arancia, liquore e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Composta di arancia e mirtillo, Composta di mirtillo-arancia, e Composta di mirtillo-arancia con porta per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la crosta, unire i primi 3 ingredienti in un robot da cucina; lavorare fino a macinare finemente. Con il motore in funzione, versare il burro attraverso lo scivolo di cibo; processo fino a quando ben miscelato. Dividere la miscela briciola in modo uniforme tra 8 (6 once) ramekins straight-sided rivestito con spray da cucina; premere miscela in fondi di ramekins.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Burro

Crosta

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere i ramekins su una teglia da forno; cuocere a 400 per 8 minuti o fino a tostare. Raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Per preparare il ripieno, mettere gli albumi e il sale in una ciotola; battere con un mixer ad alta velocità fino a quando schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Unire lo zucchero e 3 cucchiai di acqua in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Cuocere, senza mescolare, fino a quando un termometro di caramelle registra 25

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Padella Per Salsa

Versare gradualmente lo sciroppo di zucchero caldo in un flusso sottile nella miscela di albume, battendo a velocità media, quindi ad alta velocità fino a formare picchi rigidi. Ridurre il mixer a velocità media; battere fino a quando la miscela si raffredda (circa 8 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo Semplice

Albumi

Attrezzatura che userete

Frullatore

Lasciare riposare il gelato a temperatura ambiente per 15 minuti o fino a quando molto morbido; mescolare la scorza e il succo d'arancia nel gelato. Piegare un terzo della miscela di albume in miscela di gelato. Piegare delicatamente la miscela di albume rimanente nella miscela di gelato. Dividere la miscela in modo uniforme tra i ramekins; congelare per 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Albumi

Gelato

Manzo

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Per preparare la composta, unire 1 tazza di mirtilli freschi, 1/2 tazza di zucchero, 2 cucchiai di acqua e 1 cucchiaio di succo di limone in una piccola casseruola a fuoco medio; portare a ebollizione. Cuocere per 10 minuti o fino a spessore, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Succo Di Limone

Composta

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e mescolare nel liquore. Coprire e raffreddare per 4 ore o durante la notte. Sformare tortes; servire con composta di mirtilli rossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Composta

Liquore