Torte di salmone al curry

Name: Torte di salmone al curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 opinione sedano a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pasto di cracker o saltines schiacciati, più più per spolverare; 2 (può essere o scremare) curry in polvere, preferibilmente caldo; 1 grande uovo, leggermente sbattuto; 2 (inverno) zenzero sbucciato grattugiato; 1 Succo di lime; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 mango, sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini; 1 peperone rosso, seminato e tagliato a dadini; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di salmone senza pelle, dimezzato trasversalmente; 1 mazzo scalogno, tritato finemente; 8 (inverno) salsa tartara acquistata in negozio; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per friggere

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini e pescatarian? Le torte di salmone al curry potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Per $3.7 per porzione, questa ricetta coperture 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 367 calorie. Questa ricetta serve 4. Una miscela di scalogno, peperone, sale e pepe kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Torte di salmone al curry, Torte di salmone al curry, e Torte di capesante al curry.

Istruzione

Mettere il salmone, 1 cucchiaio d'acqua, 1 1/2 cucchiaini di polvere di curry, 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere in una ciotola sicura per il microonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

8 (U-12) Gamberetti

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Coprire con pellicola trasparente e forno a microonde fino a quando il pesce è opaco, 2 o 3 minuti. Sformare con una forchetta e raffreddare leggermente. Mescolare in 1 cucchiaio di salsa tartara, il pasto cracker, zenzero, metà dei scalogni e l'uovo. Formare in 4 polpette e congelare fino a quando non si rassoda, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Noci Pecan Tritate

Salsa Tartara

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Verdure Californiane

Nel frattempo, sbattere i restanti 7 cucchiai di salsa tartara e 1/2 cucchiaino di polvere di curry in una ciotola. In una ciotola separata, mescolare 1 cucchiaio di salsa tartara al curry con peperone, sedano, mango, scalogno rimanente, succo di lime, 1/4 cucchiaino di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Salsa Tartara

Rigatoni Secchi

1 Fragola, Sbucciata

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

8 (U-12) Gamberetti

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Riscaldare 1/4 di pollice di olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere le polpette con il cracker su entrambi i lati e friggere fino a doratura, 2 o 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Noci Pecan Tritate

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Servire con l'insalata di mango e salsa tartara al curry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Foto di Antonis Achilleos

Attrezzatura

Verdure Californiane

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

2opinione

sedano a fette sottili 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pasto di cracker o saltines schiacciati, più più per spolverare 2(può essere o scremare)

curry in polvere, preferibilmente caldo 1grande

uovo, leggermente sbattuto 2(inverno)

zenzero sbucciato grattugiato 1

Succo di lime 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 1

mango, sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini 1

peperone rosso, seminato e tagliato a dadini 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di salmone senza pelle, dimezzato trasversalmente 1mazzo

scalogno, tritato finemente 8(inverno)

salsa tartara acquistata in negozio 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Le Cantine Arcane Pinot Noir Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.

Cantine Arcane Pinot Nero Bianco

Prodotto dai nostri vigneti di proprietà a Wheatland Vineyard, questo Pinot Nero secco "bianco" è prodotto dalla spremitura di uve intere a grappolo di Pinot Nero subito dopo la vendemmia. Il vino risultante ha intensi aromi floreali di caprifoglio, nettarina e gardenia e sapori di melata, pesche bianche e ciliegia rainier. Il vino ha una bocca ricca e cremosa, ma termina pulito, con note di pietra bagnata e una mineralità croccante e flinty.