Torte di pesce Sofrito con salsa cremosa tartara di Chipotle

Name: Torte di pesce Sofrito con salsa cremosa tartara di Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 libbra di zucchine, chipotle chile tritato finemente, in scatola in salsa adobo; 2 (può essere o scremare) capperi sgocciolati, tritati; 2 Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio tritati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde tritato grossolanamente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente maionese a ridotto contenuto di grassi; 4 (può essere o scremare) olio doliva, diviso; 1 ( melanzane) cipolla, squartata; 1 (può essere o scremare) scorza darancia grattugiata; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato grossolanamente; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) snapper rosso pulito, diviso; 2 (può essere o scremare) (tubo grande); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida senza grassi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) dolce sapore di sottaceto; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pane bianco

Sofrito Torte di pesce con salsa tartara cremosa Chipotle richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 12 porzioni con 136 calorie, 14g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $1.3 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, peperone, capperi e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 52%. Provare Torte di pesce e mais con salsa tartara, Tacos di pesce scoppiettante con salsa tartara di Chipotle, e Torte di pesce affumicato con salsa tartara di mais per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, unire i primi 5 ingredienti in una piccola ciotola. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Per preparare le torte, mettere il peperone verde e i successivi 4 ingredienti (attraverso la cipolla) in un robot da cucina; pulse fino a quando tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la miscela di peperone; soffriggere 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Togliere dal fuoco; raffreddare completamente. Pulire la padella con un tovagliolo di carta.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere il pane nel robot da cucina; processo fino briciole grossolane misura 1 tazza. Tritare 1 chilo di pesce in pezzi da 1/4 di pollice; mettere in una grande ciotola. Tritare rimanente 1/2 pesce libbra; posto in robot da cucina. Pulse fino a tritare finemente; aggiungere al pesce tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere la miscela di peperone, il pangrattato, 1 3/4 cucchiaini di sale, 1/2 cucchiaino di pepe nero, scorza d'arancia e albume d'uovo alla miscela di pesce; mescolare fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Rigatoni Secchi

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Scorza D'arancia

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

(tubo Grande)

Dividere la miscela di pesce in 24 parti uguali, modellando ciascuna in un patty spesso 1/2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Scaldare 1 cucchiaino di olio in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 6 tortini; cuocere 2 1/2 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Trasferire le polpette su una teglia rivestita con spray da cucina. Ripetere il processo 3 volte con olio rimanente e polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere a 400 per 10 minuti o fino a cottura.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Petti Di Pollo (6 Once), Con L'osso Dell'ala, Con La Pelle

Attrezzatura

Per Spennellare E Friggere

1/4 Tazza Di Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 11 libbra di zucchine,

chipotle chile tritato finemente, in scatola in salsa adobo 2(può essere o scremare)

capperi sgocciolati, tritati 2

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio tritati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato grossolanamente 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese a ridotto contenuto di grassi 4(può essere o scremare)

olio d'oliva, diviso 1( melanzane)

cipolla, squartata 1(può essere o scremare)

scorza d'arancia grattugiata 4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato grossolanamente 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

snapper rosso pulito, diviso 2(può essere o scremare)

(tubo grande)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida senza grassi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

dolce sapore di sottaceto 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pane bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.