Torta di funghi selvatici e lenticchie

Name: Torta di funghi selvatici e lenticchie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano a fette sottili; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie verdi essiccate; 2 (inverno) sherry secco; 3 (inverno) farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 1 Dash pepe rosso macinato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latticello magro; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetti miscela di funghi esotici preconfezionati (come shiitake, cremini e ostriche); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (può essere o scremare) sale, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio al tartufo bianco; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale biologico, diviso; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patata doro Yukon sbucciata a cubetti

La torta di funghi selvatici e lenticchie richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 8 porzioni con 227 calorie, 11 g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per $2.08 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di concentrato di pomodoro, sale, miscela di funghi pre esotici e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 76%. Ricette simili sono Torta di funghi selvatici e castagne, Michela veg & lenticchie cottage pie, e Frittelle di ricotta di mirtilli selvatici sani.

Istruzione

Per preparare il condimento, mettere la patata e 1 cucchiaino di sale in una casseruola media; coprire con acqua. Portare a ebollizione. Cuocere 20 minuti o fino a quando molto tenera; scolare. Restituire la patata in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il latticello, 1/2 cucchiaino di sale, pepe nero, noce moscata e pepe rosso alla patata; schiacciare con uno schiacciapatate fino a che liscio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per preparare il ripieno, unire le lenticchie, 4 tazze di acqua, 1/2 cucchiaino di sale e alloro in una casseruola; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 25 minuti o fino a quando le lenticchie sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Lenticchia

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare e mettere da parte.

Unire 1/2 tazza di brodo vegetale e farina in una piccola ciotola, mescolando con una frusta fino a quando ben amalgamato. Mettere da parte la miscela di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bevanda Soy Dream (sapore Originale) O Latte

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere cipolla, carota, sedano e funghi; cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in restante 2 tazze di brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere sherry, salsa di soia, concentrato di pomodoro, timo e lenticchie alla miscela di funghi. Portare a fuoco lento a fuoco medio-alto. Mescolare la miscela di farina e cuocere fino a quando la miscela si addensa (circa 2 minuti), mescolando continuamente con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire