Torta capovolta di mirtillo con crema di cognac

Name: Torta capovolta di mirtillo con crema di cognac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna confezionato; 2 (inverno) burro fuso; 3 (inverno) burro, ammorbidito; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cognac; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto mirtilli freschi; 2 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 2 grande tuorlo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte senza grassi; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan tritate, tostate; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente frozen senza grassi montata topping, scongelato

Cranberry torta capovolta con crema di cognac potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione contiene 316 calorie, 4g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 9 e costa 81 centesimi per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai mirtilli rossi, zucchero di canna, noci pecan e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Torta di panna acida capovolta al mirtillo, Torta a testa in giù al mirtillo, e Torta capovolta al mirtillo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Versare il burro fuso in una teglia quadrata da 8 pollici rivestita con spray da cucina; cospargere con zucchero di canna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Zucchero Di Canna

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 350 per 2 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno, e top con noci pecan e mirtilli rossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Pecan

Attrezzatura che userete

Forno

Spoon leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con il coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Unire la farina, il lievito e il sale in una ciotola; mescolare con la frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Mettere lo zucchero e il burro in una grande ciotola; battere con un mixer a velocità media fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere i tuorli d'uovo, 1 alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Mescolare la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Vaniglia

Aggiungere la miscela di farina e il latte alternativamente alla miscela di burro, iniziando e finendo con la miscela di farina; mescolare dopo ogni aggiunta. Sbattere gli albumi con un mixer ad alta velocità fino a formare picchi rigidi con battitori puliti e asciutti; piegare in pastella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi