Tonno scottato con salsa di agrumi

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e secondi piatti pescatariani? Tonno scottato con salsa di agrumi potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 392 calorie, 44g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $7.4 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai zucchero, rucola, arance e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili sono Tonno scottato con salsa di agrumi, pomodoro e olive, Tonno scottato in padella con vinaigrette alle erbe di agrumi, e Capesante scottate con salsa di agrumi e zenzero.

Ingrediente

Serving:

680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di tonno, circa 6 oz ciascuno 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

rucola (o più)fresca 1pollice

peperoncini secchi, sbriciolato o 1 piccolo peperoncino, tritato, semi rimossi 2pollice

zenzero fresco, grattugiato 3

spicchi d'aglio, sbucciati e schiacciati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1

scorza di limone, solo grattugiata 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 3(inverno)

1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.1

arancia, scorza di, grattugiato 2

arance, in segmenti (togliere il midollo bianco)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 3(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. La Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.