Tofu croccante Pad Thai

Name: Tofu croccante Pad Thai
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) olio di canola, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) amido; 2 (inverno) arachidi non salate, tostate a secco, tritate; 1 grande albume, leggermente sbattuto; 2 grande uova, leggermente sbattute; 2 (inverno) salsa di pesce; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cereali Crispix, tritati; 4 cunei di calce; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tagliatelle di riso non cotte piatte; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Sriracha (salsa calda del Cile, come Huy Fong); 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 349 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione a ridotto contenuto di grassi, tofu solido, sgocciolato

Crispy Tofu Pad Thai potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 4 e costi $1.91 per porzione. Una porzione contiene 427 calorie, 14g di proteine, e 14g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di uova, tofu, albume d'uovo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto asiatico. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 37%. Provare Tofu croccante Pad Thai, Croccante Tofu Pad-thai, e Pad Thai Zoodles per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il tofu trasversalmente in 8 fette (1/2 pollici di spessore). Disporre il tofu su diversi strati di asciugamani di carta. Top con diversi strati di asciugamani di carta; top con una padella in ghisa o altra padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Lasciate riposare 30 minuti.

Rimuovere il tofu dagli asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Tagliare il tofu a cubetti da 1/2 pollici e condire con amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Preparare le tagliatelle secondo le istruzioni del pacchetto, omettendo sale e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Scolare bene; mettere da parte.

Unire il ketchup e i prossimi 3 ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cereali Crispix, Tritati

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il tofu alla padella; soffriggere 7 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere il tofu dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scaldare 1 cucchiaino di olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le uova e l'albume; cuocere 30 secondi, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Calore rimanente 2 cucchiaini di olio in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le tagliatelle; cuocere 3 minuti. Mescolare la miscela di ketchup; cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cereali Crispix, Tritati

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Aggiungere la miscela di uova; cuocere 1 minuto, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Togliere dal fuoco; mescolare in cipolle e coriandolo. Top noodles con tofu; cospargere con arachidi e servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

per il tuo bambino: ometti lo Sriracha e le cipolle verdi; gli adulti possono aggiungerli alle loro porzioni più tardi, se lo desideri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Sriracha

Servire un cucchiaio di tagliatelle gettato con la salsa e 3 a 5 cubetti di tofu in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tagliare le tagliatelle in pezzi di dimensioni ridotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

olio di canola, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 2(inverno)

arachidi non salate, tostate a secco, tritate 1grande

albume, leggermente sbattuto 2grande

uova, leggermente sbattute 2(inverno)

salsa di pesce 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cereali Crispix, tritati 4

cunei di calce 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliatelle di riso non cotte piatte 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Sriracha (salsa calda del Cile, come Huy Fong)2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 349Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione a ridotto contenuto di grassi, tofu solido, sgocciolato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Potresti provare Lubanzi Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.

Lubanzi Chenin Blanc

Il 2018 Lubanzi Chenin Blanc è tratto da una miscela di vecchie viti a cespuglio coltivate a secco e viti irrigate a goccia più giovani. Il suo colore paglierino intenso punta verso la freschezza matura e la complessità. Il naso porta frutti tropicali e di pietra in primo luogo, suscitando pensieri di mandarino e litchi. Al palato è rotondo e carnoso, spingendo in avanti di nuovo litchi, insieme a pesca bianca, albicocca e mela verde, il tutto portato da un tocco di elevata acidità. C'è luminosità e un leggero accenno di pane appena sfornato in tutto. Il finale è lungo, morbido e affettuoso.