The Food Matters Cookbook': riso fritto piccante con germogli di soia, pollo e arachidi

Name: The Food Matters Cookbook': riso fritto piccante con germogli di soia, pollo e arachidi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 gocce di salsa di soia; 1 carota tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso integrale cotto a grani lunghi, preferibilmente refrigerato; 1 (Keebler); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco tritato, preferibilmente tailandese; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aglio tritato, o a piacere; 1 piccolo o più piccoli peperoncini verdi caldi freschi (preferibilmente tailandesi), seminati e affettati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cunei di calce; 2 (inverno) nam pla (salsa di pesce); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tritate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno a fette; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petto o cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate a pezzi della stessa misura; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

The Food Matters Cookbook': Piccante riso fritto con germogli di soia, pollo, e arachidi potrebbe essere solo il Cinese ricetta che stai cercando. Per $1.83 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 433 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Una miscela di arachidi, sale e pepe, latte di cocco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il riso integrale cotto si potrebbe seguire questo corso principale con il Colazione budino di riso come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. 34 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Il progetto Food Matters: Manzo all'arancia di sesamo con germogli di soia + fagiolini, Il progetto Food Matters: Riso fritto al curry con uova sode, e The Food Matters Cookbook': le nuove torte di granchio di Mark Bittman per ricette simili.

Istruzione

Mettere 1 cucchiaio di olio in una grande padella a fuoco vivo. Quando è caldo, aggiungere lo scalogno, la carota e i germogli di soia e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si ammorbidiscono e iniziano a rosolare, da 3 a 5 minuti. Abbassare il calore se la miscela minaccia di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire le verdure in una ciotola con un mestolo forato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere un altro cucchiaio di olio nella padella, seguito dai pezzi di pollo; cuocere, mescolando di tanto in tanto, a fuoco vivo fino a quando il pollo non è più rosa, 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere alla ciotola con le verdure, lasciando più olio possibile nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere il restante 1 cucchiaio di olio nella padella, seguito dall'aglio. Circa 15 secondi dopo, iniziare ad aggiungere il riso, un po ' alla volta, rompendo eventuali ciuffi con le dita e mescolandolo nell'olio. Quando tutto il riso è aggiunto, fare un pozzo nel suo centro e rompere l'uovo in esso; scramble un po', poi incorporarlo nel riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca