Tartine di uova di quaglia con salmone affumicato, avocado e cetrioli sottaceto

Name: Tartine di uova di quaglia con salmone affumicato, avocado e cetrioli sottaceto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo avocado maturo, dimezzato; 2 (inverno) burro, diviso; 1 grande 1-1/2 oncia. Gin; 12 uova di quaglia fresche; 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso essiccati; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salmone affumicato a fette sottili; 0 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente champagne o aceto di vino bianco

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare tartine di uova di quaglia con salmone affumicato, Avocado e cetrioli sottaceto una prova. Questa ricetta serve 12. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 74 calorie, 3g di proteine, e 6g di grasso. Se hai fiocchi di pepe, burro, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 73 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Salmone in vaso con cetrioli sottaceto, Hamburger di salmone con cetrioli sottaceto, e Salmone affumicato e tartine all'uovo per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare e affettare il cetriolo per produrre 12 giri che sono ogni 1/4 di pollice di spessore. Riserva il cetriolo inutilizzato per un altro uso. In una piccola ciotola, unire l'aceto, il sale, lo zucchero e i fiocchi di pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

1-1/2 Oncia. Gin

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Aggiungere i cetrioli a fette alla miscela di aceto e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Mettere in frigorifero per 30 minuti.

Scolare i cetrioli e asciugare con carta assorbente. Disporre le fette di cetriolo su un piatto da portata. Tagliare sottilmente una metà dell'avocado e dividere l'avocado tra le fette di cetriolo-è possibile tagliare e modellare l'avocado in modo che si adattino ordinatamente attraverso i giri di cetriolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Strato e dividere il salmone affumicato tra i giri di cetriolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone Affumicato

1-1/2 Oncia. Gin

Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio. Rompere con cura 4-6 delle uova di quaglia nella padella, assicurandosi di mantenere intatti i tuorli. Cuocere le uova fino a quando i bianchi sono impostati, ma i tuorli sono ancora gocciolanti, circa 2 minuti. Usando una spatola sottile, trasferire le uova fritte sopra i giri di cetriolo. Sciogliere il restante cucchiaio di burro nella padella e ripetere con le uova rimanenti. Condire leggermente le uova con sale e pepe e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo