Tacos di pollo brasato alla birra con insalata di cavolo

Name: Tacos di pollo brasato alla birra con insalata di cavolo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra marrone; 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 4 cosce di pollo con osso, scuoiate; 2 (inverno) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 8 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 1 1 libbra di zucchine, farina per tutti gli usi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mela Granny Smith tagliata a julienne; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extravergine di oliva diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo rosso a fette sottili; 0 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 4 fetta fette di pancetta tagliate al centro

La ricetta Tacos di pollo brasato alla birra con cavolo Slaw potrebbe soddisfare la tua voglia messicana all'incirca 35 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 672 calorie, 32g di proteine, e 43g di grasso ogni. Per $2.12 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un corso principale amichevole di bilancio. Vai al negozio e prendi birra marrone, cavoli, tortillas di mais e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tacos di pollo brasato alla birra, Tacos di pollo Chipotle brasato di birra, e Tacos di petto di pollo alla griglia con crema di cavolo Slaw.

Istruzione

Scaldare una padella media a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere uniformemente il pollo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pollo Intero

Aggiungere 2 cucchiaini di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pollo in padella, lato carne verso il basso; cuocere 5 minuti o fino a doratura. Girare il pollo; cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Padella

Unire la birra, la farina e lo zucchero in una ciotola media, mescolando con una frusta fino a che liscio. Aggiungere lentamente la miscela di birra alla padella; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio-basso; cuocere 15 minuti o fino a quando il pollo è fatto, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Birra

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Padella

Togliere il pollo dalla padella; lasciate riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere il pollo dalle ossa; brandello. Scartare le ossa. Portare il liquido di cottura a ebollizione, raschiando padella per allentare i bit dorati; cuocere 2 minuti o fino a quando ridotto a 1/3 di tazza. Torna pollo in padella; toss a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere la pancetta in una grande padella a fuoco medio fino a quando croccante (circa 8 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere la pancetta dalla padella, riservando sgocciolature.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare la pancetta su carta assorbente; sbriciolarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Aggiungere 1 cucchiaio di gocciolamento in una ciotola media.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il restante 1 cucchiaino di olio, aceto e senape a gocciolare in una ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Aceto

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere pancetta, cavolo e mela; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Mela

Pancetta

Lavorare con 1 tortilla alla volta, tortillas di calore a fuoco medio-alto direttamente sull'occhio di un bruciatore per circa 15 secondi su ogni lato o fino a quando leggermente carbonizzato. Disporre circa 1/4 tazza di miscela di pollo al centro di ogni tortilla, e top con circa 1/4 tazza di miscela di cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Cavolo

Pollo Intero

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

birra marrone 1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 4

cosce di pollo con osso, scuoiate 2(inverno)

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)86 pollici

(6 pollici) tortillas di mais 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 11 libbra di zucchine,

farina per tutti gli usi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mela Granny Smith tagliata a julienne 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extravergine di oliva diviso 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo rosso a fette sottili 0(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 4fetta

fette di pancetta tagliate al centro

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.