Tacos di pesce di Throwdown

Name: Tacos di pesce di Throwdown
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico appena tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chorizo messicano (circa 2 link); 2 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di colza; 1 grande carota, sbucciata e julienned; 2 (può essere o scremare) chipotle in purea di adobo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo appena tritate; 1 lasciare Coriandolo; 8 6 pollici (6 pollici) farina o tortillas di mais; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida o creme fraiche; 2 (inverno) Senape di Digione; 3 (inverno) foglie di coriandolo fresche tritate; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 1 habanero, arrostito e tritato (vedi Nota del cuoco); 1 avocado Hass maturo, dimezzato, snocciolato e tagliato a dadini; 2 (inverno) r tesoro; 2 limette, spremute; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di snapper o mahi mahi; 2 manghi molto maturi, dimezzati e polpa tritata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo napa finemente tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 piccolo Cipolla spagnola, tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano messicano tritato finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo rosso finemente tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa finemente tagliata a dadini; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino di riso; 3 pomodori di prugne, grigliati o arrostiti fino ad annerire, dimezzati, seminati e tagliati a dadini

Tacos di pesce Throwdown richiede in giro 1 ora e 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $9.62 per porzione. Questo corso principale ha 1255 calorie, 40g di proteine, e 91 g di grasso per porzione. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di foglie di basilico fresco, mango, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare i mango si potrebbe seguire questo corso principale con il Panna Cotta al cocco con Frutto della Passione e Mango come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 80%, questo piatto è buono. Provare Jack Crevalle (O altri pesci) Tacos di pesce, Torta di zucca Throwdown, e Tacos di pesce per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire il tomatillo, avocado, jalapeno e succo di lime in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

Tomatillos

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Condire con un filo d'olio, aggiungere coriandolo e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti prima di servire.

Metti l'aceto e la purea di chipotle in un robot da cucina e pulisci un paio di volte per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Chipotle Cile

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Aggiungere gli ingredienti rimanenti e il polso fino a quando leggermente liscio.

Mettere la panna acida in una ciotola media, aggiungere la salsa e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio in una padella media a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il mango, * habanero, aceto e 1/4 tazza di acqua e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il mango è molto morbido, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Habanero

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Trasferire in un robot da cucina; aggiungere il miele e sale e pepe, a piacere, e il polso fino a che liscio. Filtrare attraverso un filtro a rete in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di servire. La salsa può essere conservata, coperta, in frigorifero per 1 settimana. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mettere il succo di limone, succo d'arancia, senape, miele, basilico e sale e pepe, a piacere, in un frullatore e frullare fino a che liscio. Con il motore in funzione, aggiungere l'olio fino a quando emulsionato. Riserva 1/4 tazza di condimento per il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Unire il cavolo e la carota in una grande ciotola; aggiungere metà del condimento e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere altro condimento e sale e pepe, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Preriscaldare la griglia ad alta o griglia padella a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare entrambi i lati del pesce con olio e condire con sale e pepe, a piacere. Griglia fino a doratura e leggermente carbonizzato su entrambi i lati e appena cotto attraverso, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere in un piatto e irrorare il pesce con il condimento riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Lasciate raffreddare leggermente, quindi usando una forchetta, sfaldate in pezzi grandi.

Griglia le tortillas fino a quando leggermente carbonizzato e appena riscaldato attraverso, circa 5 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire le tortillas su una superficie piana e riempire il centro di ciascuno con un po ' di pesce, slaw rosso, salsa, salsa piccante e foglie di coriandolo...piega e mangia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

(come I Biscotti Marie)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico appena tritate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)2(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di colza 1grande

carota, sbucciata e julienned 2(può essere o scremare)

chipotle in purea di adobo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo appena tritate 1lasciare

Coriandolo 86 pollici

(6 pollici) farina o tortillas di mais 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida o creme fraiche 2(inverno)

Senape di Digione 3(inverno)

foglie di coriandolo fresche tritate 3spicchio

aglio, tritato finemente 1

habanero, arrostito e tritato (vedi Nota del cuoco)1

avocado Hass maturo, dimezzato, snocciolato e tagliato a dadini 2(inverno)

r tesoro 2

limette, spremute 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di snapper o mahi mahi 2

manghi molto maturi, dimezzati e polpa tritata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo napa finemente tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1piccolo

Cipolla spagnola, tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano messicano tritato finemente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo rosso finemente tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa finemente tagliata a dadini 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino di riso 3

pomodori di prugne, grigliati o arrostiti fino ad annerire, dimezzati, seminati e tagliati a dadini 1pizzico

Pizzico di sale e pepe nero appena macinato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1

oppure 2 peperoni jalapeno o serrano, finemente tagliati a dadini (a seconda di quanto piccante ti piace)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

spogliatoio riservato, dalla slaw 2grande

tomatillo, semigreggio, sciacquato e tagliato a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare l'Esperto Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.

Esperto Pinot Grigio

Colore paglierino brillante con riflessi dorati. Fresco e pulito con naso delicato di fiori d'arancio e rosa selvatica con albicocca, pesca bianca e buccia d'arancia. Fresco, asciutto e ben strutturato con mela golden e agrumi.Meravigliosamente versatile. Ottimo come aperitivo e complemento perfetto per antipasti leggeri, insalate, pollo alla griglia e pesce fresco. Godetevi ben freddo.