taco

Name: taco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Petto di tacchino da 1/2 libbra; 3 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Tacos di manzo brasato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 arrosto di spalla di maiale disossata (da 2 a 2-1/2 libbre), rifilato e tagliato a cubetti da 1 pollice; 2 kg petto di manzo; 3 bastone cannella messicana; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ulteriore copertura montata e briciole di wafer al cioccolato, opzionali; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato tortillas di mais; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato cotija formaggio; 3 spicchio aglio tritato; 6 spicchio aglio, fracassato; 1 1 libbra di zucchine, terra chipolte cile; 3 TBS caffè macinato; 3 TBS tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 ( melanzane) scaldare lolio doliva in una padella a fuoco medio alto. aggiungere peperoni, cipolla e aglio e soffriggere 10 minuti o fino a quando ammorbidito. mescolare in panna e origano; 1 1 libbra di zucchine, polvere di jalapeno; 1 lime, spremuto; 2 TBS patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato messicano; 1 TB 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 TBS 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 grande cipolla, tagliata in quarti; 1 grande cipolla, sbucciata e tagliata a fette sottili; 1 TB origano secco; 2 peperoni rossi a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato tomatillo; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato salsa di tomatillo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (consigliato: Sacramento); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato buon fine settimana

Tacos è un glutine piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 123 g di proteine, 104 g di grasso, e un totale di 1624 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $9.34 per porzione. 8 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Se avete fino ammorbidito. mescolare in panna e origano, messicano, buon fine settimana, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 94%, questo piatto è sorprendente. Provare Tacos di manzo con salsa di Avocado (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), Tacos con carne di maiale in salsa verde (Tacos de cerdo en salsa verde), e Tacos coreani di manzo in umido (alias la mia versione di tacos a costine corte di Kogi BBQ) per ricette simili.

Istruzione

preriscaldare il forno a 300 gradi F. in una piccola ciotola, unire caffè, sale, polvere di jalapeno e polvere di Cile e mescolare. strofinare tutto il petto per rivestire bene.scaldare un grande forno olandese a fuoco medio alto e aggiungere l'olio d'oliva. scottare la carne su ciascun lato fino a doratura. aggiungere gli ingredienti rimanenti più 2 tazze di acqua e portare a fuoco lento. coprire e trasferire la pentola al forno e cuocere per 3 ore o finché sono teneri. rimuovere la carne dal brodo e mettere da parte fino a quando non si raffredda abbastanza da distruggere. filtrare il liquido e tornare al piatto. fate sobbollire a fuoco medio fino a quando leggermente ridotto. mescolare la carne tritata in brodo e tenere in caldo.scaldare l'olio d'oliva in una padella media a fuoco medio alto. aggiungere peperoni, cipolla e aglio e soffriggere 10 minuti o fino a quando ammorbidito. mescolare in panna e origano.per ogni taco, in alto una tortilla di mais caldo con circa 1/4 di tazza di carne, qualche cucchiaio di peperoni e cipolle stufate, salsa, formaggio e avocado. divertiti!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Ulteriore Copertura Montata E Briciole Di Wafer Al Cioccolato, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

(tubo Grande)

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Petto di tacchino da 1/2 libbra 3

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Tacos di manzo brasato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 arrosto di spalla di maiale disossata (da 2 a 2-1/2 libbre), rifilato e tagliato a cubetti da 1 pollice 2kg

petto di manzo 3bastone

cannella messicana 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ulteriore copertura montata e briciole di wafer al cioccolato, opzionali 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

tortillas di mais 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

cotija formaggio 3spicchio

aglio tritato 6spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 11 libbra di zucchine,

terra chipolte cile 3TBS

caffè macinato 3TBS

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1( melanzane)

scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio alto. aggiungere peperoni, cipolla e aglio e soffriggere 10 minuti o fino a quando ammorbidito. mescolare in panna e origano 11 libbra di zucchine,

polvere di jalapeno 1

lime, spremuto 2TBS

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

messicano 1TB

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2TBS

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1grande

cipolla, tagliata in quarti 1grande

cipolla, sbucciata e tagliata a fette sottili 1TB

origano secco 2

peperoni rossi a fette sottili 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

tomatillo 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

salsa di tomatillo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(consigliato: Sacramento)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

buon fine settimana 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

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taco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

i purcells

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Alexana Revana Vineyard Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.