Streghe spettrali

Decorare

Avere le palline di torta ovali raffreddate e in frigorifero.

Separare gli Oreos, raschiando il centro crema con un coltello da tavola, in modo da avere 48 pezzi di cappello; mettere da parte.

Sciogliere il rivestimento di caramelle verde scuro in una ciotola di plastica sicura per microonde, seguendo le istruzioni sulla confezione. Il rivestimento dovrebbe essere di circa 3 pollici di profondità per facilitare l'immersione. (Io di solito lavoro con circa 16 once di rivestimento alla volta.)

Quando si è pronti a immergere, rimuovere alcune palline di torta sagomate alla volta dal frigorifero, mantenendo il resto freddo.

Uno alla volta, immergere circa 1/2 pollice della punta di un bastone lecca-lecca nel rivestimento caramelle fuso, e inserire il bastone direttamente nella parte inferiore di una palla torta di forma ovale, spingendolo non più di metà. Immergere il pop torta nel rivestimento fuso, e toccare il rivestimento in eccesso. Tieni il pop sopra la ciotola con una mano e tocca delicatamente il polso con l'altra mano. Se si utilizza la mano che tiene la torta pop per scrollarsi di dosso il rivestimento in eccesso, la forza del movimento sarà troppo forte e potrebbe causare la palla torta per allentare o volare via il bastone lecca-lecca. Toccando il polso che tiene il cake pop assorbe parte dell'impatto. Il rivestimento in eccesso cadrà, ma sarà necessario ruotare il bastone lecca-lecca in modo che il rivestimento non si accumula su un lato, rendendolo troppo pesante su quel lato. Se troppo rivestimento inizia a costruire alla base del bastone, è sufficiente utilizzare il dito per pulire fuori, filatura il lecca-lecca bastone allo stesso tempo. Questo può accadere se il rivestimento è troppo sottile o troppo caldo. Non è così difficile come sembra; ci vuole solo un po ' di pratica.

Prima dei set di rivestimento, attaccare un Tic Tac in posizione per il naso e un biscotto Oreo a metà sopra per il cappello. Attaccare due sezioni di ruota di liquirizia da 1 1/2 pollici su entrambi i lati della testa della strega per i capelli. Tenerli in posizione fino a quando il rivestimento di caramelle set come colla, e posto nel blocco di polistirolo ad asciugare. È possibile aggiungere più rivestimento sui lati per fissare i pezzi se il rivestimento imposta troppo veloce.

Quando i pops sono asciutti, utilizzare uno stuzzicadenti per punteggiare una piccola quantità di rivestimento caramelle fuso in posizione per gli occhi, e allegare 2 jimmies arancione su ogni torta pop.

Per finire i cappelli, strappare la carta che sporge dal bacio di ogni Hershey e utilizzare uno stuzzicadenti per applicare una piccola quantità di rivestimento al centro del fondo del cappello Oreo. Attaccare la caramella al cioccolato avvolta in posizione e lasciare asciugare.

Disegna le bocche con una penna nera a inchiostro commestibile e lascia asciugare completamente nel blocco di polistirolo.

Suggerimento

I cappelli sono delicati e potrebbero non fare bene se li trasporterai o li avvolgerai. Sarebbero meglio serviti in un raduno di Halloween a casa.

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Bakerella, © 2010 Chronicle Books