Steakhouse Strip Bistecche con Chimichurri

Name: Steakhouse Strip Bistecche con Chimichurri
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico liberamente imballate; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. manzo disossato top lombo bistecche ciascuno); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo; 3 spicchi daglio, tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncini verdi tritati in scatola; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato grossolanamente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice avocado Hass leggermente schiacciato; 4 gamberetti e venati Cunei di calce; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a sodio ridotto; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rametti di prezzemolo fresco confezionati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Steakhouse Strip Steaks with Chimichurri potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primitiva serve 4 e costa $7.99 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 60g di grasso, e un totale di 761 calorie. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, brodo di pollo, succo di lime e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per valentin day. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina latino-americana. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 77%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Bistecche affumicate con salsa Chimichurri, New York Strip Steak con salsa Chimichurri, e New York Strip Steaks.

Istruzione

Spennellare le bistecche con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Unire il cumino, sale e pepe. Strofinare sulle bistecche; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

In una padella grande, soffriggere le cipolle e l'aglio in 2 cucchiai di olio finché sono teneri. Raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

In un robot da cucina, unire la miscela di cipolla, erbe, peperoncini, sale e pepe; coprire e lavorare fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere il brodo e il succo di lime. Durante l'elaborazione, aggiungere gradualmente l'olio rimanente in un flusso costante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Bistecche griglia, coperto, a fuoco medio o alla griglia 4 in. dal fuoco per 5-7 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro dovrebbe leggere 145°; medio 160°; ben fatto 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Servire con chimichurri e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico liberamente imballate 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

manzo disossato top lombo bistecche ciascuno)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo 3

spicchi d'aglio, tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncini verdi tritati in scatola 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato grossolanamente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

avocado Hass leggermente schiacciato 4gamberetti e venati

Cunei di calce 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a sodio ridotto 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rametti di prezzemolo fresco confezionati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Striscia di bistecca sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In generale, i tagli più magri di manzo si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Bodegan Aniello 006 Pinot Noir con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

Bodega Aniello 006 Pinot Nero

Attraente colore rubino pallido. Con deliziosi aromi di frutta rossa come mirtillo e fragola, insieme ad alcuni sentori di rose e minerali terrosi. Tannini rotondi e una mineralità esaltata, con una bella struttura e finale.