Spezzatino di manzo con gnocchi di patate è una portata principale per 6 persone. Per $ 1,93 a porzione , questa ricetta copre il 36% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini contiene 488 calorie , 42 g di proteine e 14 g di grassi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Sarà un successo per il tuo evento autunnale . Se hai sale, aglio in polvere, uova e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 2 ore . Ti è offerto da Taste of Home. Con un punteggio medio del 78% , questo piatto è abbastanza buono. Lo spezzatino di manzo con gnocchi di patate alle erbe , lo spezzatino di manzo con gnocchi e lo spezzatino di manzo con gnocchi sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
1
In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire la farina, il sale e il pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
2
Aggiungi la carne, pochi pezzi alla volta; gettare per ricoprire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
3
In un forno olandese, cuocere la carne e le cipolle nell'olio finché la carne non sarà dorata su tutti i lati e le cipolle saranno tenere. Unire il brodo, l'acqua, l'aceto, le carote e i condimenti; portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora e mezza o fino a quando la carne sarà quasi tenera. Scartare le foglie di alloro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati
Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
4
In una ciotola capiente, sbatti l'uovo; aggiungere le briciole, la farina, il prezzemolo, la cipolla e i condimenti. Mescolare le patate. Forma in 1-1/2 pollici. palle. Spolverare con farina. Portare a ebollizione lo stufato; far cadere gli gnocchi sullo stufato. Coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti (non sollevare il coperchio).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
Lorann Cucina Professionale®
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Stufato
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Lo stufato di manzo funziona molto bene con Shiraz, Cabernet Sauvignon e Malbec. Questi vini rossi corposi sono l'accompagnamento perfetto per un abbondante stufato di manzo. Potresti provare il PlumpJack Syrah. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,4 stelle su 5 e un prezzo di circa 63 dollari a bottiglia.
PlumpJack Syrah
Le uve Syrah provengono da due meravigliosi vigneti nella Napa Valley: Hudson a Los Carneros e Stagecoach su Atlas Peak. Questi AVA unici conferiscono a questo vino le sue caratteristiche distintive. Il vigneto fresco e nebbioso dell'Hudson conferisce a questo vino un naso affumicato e selvatico stratificato con pepe bianco e nero insieme ad alcune note floreali, mentre il vigneto soleggiato e roccioso di Stagecoach conferisce a questo vino aromi fruttati intensi e concentrati di mora, boysenberry e torta di mirtilli. . Il vigneto Hudson porta anche lamponi belli e luminosi, pepe nero, fumo, finezza e un acido vivace al palato, mentre il vigneto Stagecoach aggiunge frutti scuri, grande concentrazione e struttura. La fermentazione a grappolo intero aggiunge più complessità con un po' di pepe verde e spezie nel finale, e il rovere conferisce fumosità al naso e cioccolato agrodolce al finale.