Spaghetti con Asparagi, Funghi Shiitake, Limone ed Erba Cipollina

Name: Spaghetti con Asparagi, Funghi Shiitake, Limone ed Erba Cipollina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio Asiago rasato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) asparagi, estremità dure tagliate, tagliate trasversalmente in terzi; 4 (inverno) burro, diviso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake freschi, tagliati a fette; 6 (inverno) succo di limone fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scorza di limone grattugiata; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni a fette sottili (circa 4); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) spaghettate; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte

Spaghetti con Asparagi, Funghi Shiitake, Limone ed Erba cipollina è un vegetariano piatto principale. Questa ricetta serve 6. Per $4.8 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 442 calorie, 18g di proteine, e 18g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai formaggio asiago, scalogno, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Risotto agli Asparagi con Funghi Shiitake, Asparagi arrostiti e funghi Shiitake, e Asparagi saltati con funghi Shiitake per ricette simili.

Istruzione

Cuocere gli spaghetti in una grande pentola di acqua bollente salata finché sono teneri ma ancora fermi a mordere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghettate

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Drenare.

Trasferire la pasta in una grande ciotola ampia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Ciotola

Nel frattempo, sciogliere 2 cucchiai di burro con olio in padella grande pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aggiungere i funghi shiitake; cospargere di sale e pepe. Sauté shiitake miscela fino a morbido, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Sale E Pepe

Aggiungere il succo di limone; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Aggiungere il brodo e la scorza di limone. Portare ad ebollizione, quindi ridurre a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è ridotto della metà, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Brodo

Aggiungere gli asparagi alla miscela di funghi; cuocere a fuoco lento fino a quando gli asparagi diventano verde brillante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Fungo

Aggiungere l'erba cipollina e i restanti 2 cucchiai di burro e mescolare fino a quando il burro si scioglie. Condire la salsa a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Cipollina