Soufflé di patate

Name: Soufflé di patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cuocere le patate, sbucciate e tagliate a cubetti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato morbido (fatto in casa; vedi nota), tostato; 3 (inverno) 2 spicchi d'aglio, tritati; 6 (inverno) 2 spicchi d'aglio, tritati; 4 tuorli duovo, leggermente sbattuti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 0 (può essere o scremare) noce moscata appena grattugiata; 1 grande cipolla tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco; 1 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Contorno: timo fresco

Soufflé di patate potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Una porzione contiene 306 calorie, 9g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 10. Per 63 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai farina, pangrattato, latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 30%. Ricette simili sono Soufflé di patate, Soufflé di patate, e Soufflé di patate dolci.

Istruzione

Cuocere la patata in acqua bollente salata per coprire 25 minuti o finché sono teneri; scolare bene. Restituire la patata in padella; schiacciare con uno schiacciapatate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Padella

Sciogliere 6 cucchiai di burro in una casseruola pesante a fuoco medio; sbattere nella farina fino a che liscio. Cuocere 1 minuto, sbattendo costantemente. A poco a poco sbattere nel latte; cuocere a fuoco medio, sbattendo costantemente, fino a quando la salsa è addensata e frizzante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Salsa

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; fresco.

Sciogliere 3 cucchiai di burro in una grande padella a fuoco medio; aggiungere la cipolla, e soffriggere 10 minuti o finché sono teneri e dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare insieme purè di patate, cipolla, salsa bianca, tuorli d'uovo sbattuto, e il prossimo 4 ingredienti. Schiacciare con schiacciapatate fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Patata

Cipolla

Salsa

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Burro un 9 "x 3" springform pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Aggiungere 1/2 tazza di pangrattato, inclinando a fondo cappotto e lati della padella. Congelare 1 minuto per impostare le briciole. Cucchiaio di patate ripieno in padella. Top con il restante 1/2 tazza di pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Patata

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere, scoperto, a 400 per 50 minuti o fino a quando impostato. Raffreddare 15 minuti prima di rimuovere i lati della padella.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Guarnire, se lo si desidera.

Servire caldo.

Nota: Prepara facilmente il pangrattato fresco strappando alcuni pezzi da una baguette francese. Pulse pane in un robot da cucina o mini chopper fino ad ottenere briciole grossolane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Fresco

Baguette