Scottato Black Bass con verdure amare, pompelmo e insalata di Feta

Name: Scottato Black Bass con verdure amare, pompelmo e insalata di Feta
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente feta sbriciolata; 2 pompelmi di colore rosso rubino; 1 Cipolla gialla media, tritata verdure amare, come rucola, tarassaco, scarola, radicchio, indivia o frisee; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di gaeta o kalamata snocciolate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 pompelmo rosso rubino, spremuto; 1 piccolo cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di black bass

Scottato Black Bass con verdure amare, Pompelmo e insalata di Feta potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $5.0 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 453 calorie. 5 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di filetti di basso, sale kosher, verdure amare e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 22 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 87%, che è tremendo. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Branzino nero scottato con verdure amare, finocchio, pompelmo e insalata di feta, Fagioli Gigante con Fetan e verdure amare, e Branzino nero scottato in padella con indivia e uva.

Istruzione

Rivestire una grande padella con olio d'oliva e portare a fuoco vivo. Rivestire il fondo di un'altra padella più piccola con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere il pesce con sale su entrambi i lati. Quando la grande padella saute sta urlando caldo, ma non del tutto il fumo, adagiare i filetti di pesce nella padella, pelle-lato verso il basso. Non affollare la padella, potrebbe essere necessario lavorare in lotti. Dopo aver messo il pesce nella padella, posizionare l'altra piccola padella soffriggere direttamente sopra i filetti di pesce. Ciò si applica una leggera pressione al pesce e costringe la pelle ad avere contatto con la padella e creerà una pelle croccante. Cuocere il pesce per 3 o 4 minuti e quindi rimuovere la padella superiore. Agitare un po ' la padella per staccare il pesce. Utilizzare una spatola di pesce e capovolgere i filetti di pesce e cuocere per altri 2 minuti dall'altra parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla padella e servire o tenere in caldo fino a quando il pesce rimanente è cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una grande ciotola, condire i verdi e le cipolle rosse con olio d'oliva e succo di pompelmo e condire con sale. Gettare le scaglie di oliva e supremes pompelmo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Once Di Succo Di Pompelmo Rubino

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Verde

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Dividere l'insalata tra 4 piatti da portata e cospargere con la feta. Appoggiare un filetto di pesce su ogni insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

feta sbriciolata 2

pompelmi di colore rosso rubino 1Cipolla gialla media, tritata

verdure amare, come rucola, tarassaco, scarola, radicchio, indivia o frisee 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di gaeta o kalamata snocciolate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1

pompelmo rosso rubino, spremuto 1piccolo

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di black bass

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Mark West Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.