Sciatta Roast Beef Po ' Ragazzo
Sciatta Roast Beef Po ' ragazzo è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 62g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 651 calorie. Per $3.46 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi pane croccante, occhio di manzo di arrosto rotondo, lattuga iceberg e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i sottaceti aneto si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè con turbinio di cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 35 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare Manzo e funghi sciatta Joes, Sloppy padella Panini di manzo, e {Fornello lento} Manzo & Lenticchia BARBECUE Sloppy Joes per ricette simili.
Istruzione
Tagliare 5 fessure nell'arrosto e farcire con gli spicchi d'aglio.
Cospargere di sale e pepe.
Scaldare un forno olandese a fuoco medio-alto e aggiungere l'olio. Scottare l'arrosto su tutti i lati fino ad ottenere un ricco colore marrone.
Aggiungere l'acqua calda, le foglie di alloro e il peperone e portare a ebollizione. Coprire, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando l'arrosto è molto tenero, circa 3 ore. Durante la cottura, si desidera assicurarsi di mantenere il livello di liquido che hai iniziato con. Potrebbe essere necessario aggiungere fino a un altro 1 1/2 tazze di acqua. Non lasciare cuocere il liquido.
Trasferire l'arrosto su un tagliere per riposare. Scartare le foglie di alloro e il peperone dalla pentola.
Cospargere la farina e cuocere, sbattere, fino a quando addensato. Potrebbe essere necessario aggiungere più farina fino a raggiungere lo spessore desiderato di sugo. Fare attenzione a non aggiungere troppo, dal momento che si addenserà più velocemente di quanto ci si possa aspettare. Condire con sale e pepe.
Tagliare il pane al centro e scaldarlo leggermente nel forno. Affettare sottilmente l'arrosto. Spoon il sugo sopra i lati tagliati del pane e diffondere con un po ' di maionese. Caricare la metà inferiore con manzo a fette e in alto con lattuga, pomodori e sottaceti. Coprire con la metà superiore del pane.
Tagliare in 6 pezzi e avvolgere con carta da macellaio o carta pergamena.
Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco
Il Cajun può essere abbinato ad Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Atlantis Albarino. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.
Atlantis Albarino
Elegante colore giallo limone, pulito e lucido. Al naso è un vino molto intenso con aromi persistenti di qualità, che ricordano la mela verde e la frutta tropicale, come l'ananas. Al palato è lungo e persistente con una perfetta acidità che si abbina al suo corpo, rendendolo un vino molto piacevole e pieno di sensazioni. Questo vino deliziosamente croccante e rinfrescante viene raccolto a mano in piccole scatole di plastica. Le uve vengono selezionate e pigiate. Una volta ottenuto il mosto, inizia un processo di fermentazione alcolica, che viene effettuato in tini di acciaio inossidabile ad una temperatura di 64 gradi Fahrenheit. Dopo il periodo di fermentazione, viene effettuata una svinatura per separare le fecce; successivamente subisce una stabilizzazione a freddo, viene filtrata e infine imbottigliata.