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Satay (Spiedini alla griglia)

Satay (Spiedini alla griglia)
Satay (Spiedini alla griglia) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $3.5 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 371 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. È perfetto per Il quarto di luglio. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai bistecca di costata, semi di finocchio, semi di coriandolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le noci di macadamia si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane alla banana con cioccolato e noci di macadamia come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Spiedini di pollo al limone alla griglia con salsa Satay, Spiedini di pollo Satay, e Spiedini di pollo con salsa satay.

Istruzione

1
Mettere lo zucchero e 2 cucchiai di acqua in una piccola casseruola a fuoco basso; cuocere per 8 minuti o fino a quando lo zucchero si scioglie. Filtrare con un setaccio fine su una ciotola e scartare i solidi. Raffreddare completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZuccheroZucchero
AcquaAcqua
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
SetaccioSetaccio
CiotolaCiotola
2
Unire la pasta di tamarindo con i restanti 2 cucchiai di acqua, mescolando fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di TamarindoPasta Di Tamarindo
AcquaAcqua
3
Unire la miscela di zucchero e la miscela di tamarindo in un grande sacchetto di plastica con zip; sigillare. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TamarindTamarind
ZuccheroZucchero
Attrezzatura che userete
Borse ZiplocBorse Ziploc
4
Scaldare una piccola padella a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
5
Aggiungere coriandolo, cumino, e semi di finocchio; cuocere per 2 minuti, agitando padella di tanto in tanto. Cool.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di FinocchioSemi Di Finocchio
CoriandoloCoriandolo
CuminoCumino
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
6
Mettere la miscela in una spezia o un macinino da caffè e lavorare fino a macinarla finemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CaffCaff
7
Mettere il galangal, citronella, scalogno, candlenuts, spicchio d'aglio, e il cile rosso in un robot da cucina, e processo fino a tritare finemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spicchi D'aglio InteriSpicchi D'aglio Interi
CandlenutsCandlenuts
CitronellaCitronella
Peperoncino RossoPeperoncino Rosso
GalangalGalangal
ScalognoScalogno
Attrezzatura che userete
Robot Da CucinaRobot Da Cucina
8
Aggiungere la miscela di galangal, la miscela di coriandolo, la curcuma e il sale alla miscela di zucchero; sigillare. Impastare per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CoriandoloCoriandolo
GalangalGalangal
CurcumaCurcuma
ZuccheroZucchero
SaleSale
9
Aggiungere la carne alla borsa, girando a cappotto; sigillare. Marinare in frigorifero per 1 ora, girando due volte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManzoManzo
10
Aggiungere l'olio al sacchetto, girando a cappotto; sigillare. Marinare in frigorifero durante la notte, girando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
11
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
12
Rimuovere la carne dalla borsa; scartare la marinata. Filetto di manzo in modo uniforme su ciascuno dei 32 (8 pollici) spiedini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MarinareMarinare
ManzoManzo
Attrezzatura che userete
SpiediniSpiedini
13
Posizionare gli spiedini sulla griglia rivestita con spray da cucina. Cuocere 1 minuto su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
Attrezzatura che userete
SpiediniSpiedini
GrillGrill
14
Servire con salsa di arachidi immersione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di ImmersioneSalsa Di Immersione
ArachidiArachidi
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute8
Senza latticini
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