Sardine alla griglia Stile portoghese

Name: Sardine alla griglia Stile portoghese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente sardine fresche (o congelate, scongelate accuratamente); 1 manciata sale marino grosso; 2 grande patate, come i ruggini; 2 peperoni verdi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva, più ¼ di tazza; 30 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco; 1 cipolla tagliata a fettine sottili; 2 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale e pepe bianco; 1 Pomodoro grande; 1 fetta Alcuni di cetriolo, opzionale

Sardine alla griglia stile portoghese è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ricetta con 8 porzioni. Per $1.39 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 217 calorie, 12g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi sardine, sale e pepe, extra virgin olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa circa 45 minuti. È portato a voi da Foodista. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 79%. Sardine alla griglia in stile mediterraneo, Sarde En Saor (Sardine alla veneziana), e Cozze Stile portoghese sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Scala e sventrare le sardine (si può avere il pescivendolo fare questo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

Attrezzatura che userete

Bilancia Da Cucina

Lavare le sardine sotto acqua fredda e corrente e asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

Acqua

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Salare leggermente le sardine con sale marino grosso e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Sardina

Nel frattempo, far bollire 2 patate fino a quando un coltello è facilmente inserito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Coltello

Scolare e raffreddare.

Arrostire 2 peperoni verdi su una fiamma aperta fino a carbonizzare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Verde

Mettere in una ciotola e coprirlo con plastica per lasciarlo cuocere a vapore per circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere la plastica e sbucciare e seminare i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Tagliare i peperoni in strisce larghe 3 pollici e unire in una ciotola con 1/4 tazza di olio d'oliva, 1/8 tazza di aceto di vino bianco, cipolla e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Olio D'oliva

Pepe

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il pomodoro (a fette), la cipolla (a fette) e il cetriolo. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cetriolo

Pomodoro

Cipolla

Preriscaldare una griglia o un barbecue.

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere le sardine su una griglia calda

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

Attrezzatura che userete

Grill

Quando le sardine sono fatte sul primo lato

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

Mettere 4 sardine su ogni piatto con 2 metà di patate e un po ' di insalata di peperoni verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Verde

Sardina

Patata

Per la decorazione e il sapore extra, irrorare con il restante olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

81 litro di latte intero, a temperatura ambiente

sardine fresche (o congelate, scongelate accuratamente)1manciata

sale marino grosso 2grande

patate, come i ruggini 2

peperoni verdi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva, più ¼ di tazza 306 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco 1

cipolla tagliata a fettine sottili 2

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 1WES E Arti della lingua inglese

Sale e pepe bianco 1

Pomodoro grande 1fetta

Alcuni di cetriolo, opzionale

Vino consigliato: Albarino, Riesling, Rosa Frizzante

Le sardine possono essere abbinate ad Albarino, Riesling e Rosé frizzante. Pesce oleoso fortemente aromatizzato come le sardine si abbina bene con questi vini bianchi croccanti e spumante, anche rosato. Il Viontan Albarino con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.