Salumi con Mostarda d'Uva e Gnocci Fritti Integrali

Name: Salumi con Mostarda d'Uva e Gnocci Fritti Integrali
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. lievito secco attivo; 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di canola (per friggere); 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 jalapeno fresco intero; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Aceto di champagne; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salumi italiani assortiti a fette sottili (come salame, mortadella, prosciutto, speck e coppa); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 1 1 libbra di zucchine, rosmarino fresco tritato; 2 (inverno) caldo (105°F a 115 ° F) latte intero; 2 (inverno) per condire la carne; 1 1 libbra di zucchine, olio extra vergine di oliva più altro per il rivestimento ciotola; 1 striscia Buccia di 1 arancia, rimosso con pelapatate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato finemente; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppe gambo senza semi uve rosse (circa; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata; 1 1 libbra di zucchine, pepe rosso tritato essiccato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sale (scarso); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 7 (inverno) acqua tiepida; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o più) farina integrale

Salumi con Mostarda d'Uva e Gnocci Fritti Integrali potrebbe essere proprio il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.84 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 476 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di parmigiano, latte caldo, aceto di champagne e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Maiale Affumicato al Finocchio con Gremolatan di Finocchio e Mostarda d'Uva, Muffin di banana con noci d'uva integrali, e Gnocci con verdure e feta.

Istruzione

Portare tutti gli ingredienti tranne la senape a cuocere a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Fate sobbollire fino a quando i liquidi si addensano e le uve sono morbide ma la maggior parte sono ancora intatte, mescolando spesso, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Uva

Zucchero

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare la senape. FAI AVANTI: può essere fatto 1 settimana prima. Raffreddare, coprire e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Mescolare il latte caldo e lo zucchero in una piccola ciotola; mescolare nel lievito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Lievito

Latte

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando la miscela appare spugnosa, circa 6 minuti.

Unire 3/4 tazza di farina, sale e cayenne in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere 7 cucchiai di acqua tiepida, 1 cucchiaino di olio d'oliva, e la miscela di lievito; mescolare fino a morbido leggermente appiccicoso forme di pasta. Rivestire un'altra grande ciotola con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la pasta e girare a cappotto. Coprire ciotola con pellicola trasparente e telo da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Involucro Di Plastica

Ciotola

Lasciare lievitare la pasta in una zona calda senza correnti d'aria fino a raddoppiare il volume, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Impastare la pasta sul piano di lavoro fino a che liscio, cospargere leggermente con più farina se molto appiccicoso. Dividere l'impasto a metà. Forma ogni metà in 2 pollici di larghezza 1/3 pollici di spessore rettangolo. Coprire con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Farina Per Tutti Gli Usi

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Impostare la macchina per la pasta alla più ampia impostazione. Eseguire 1 rettangolo attraverso la macchina 6 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

Tagliare la pasta a metà trasversalmente; girare la macchina al prossimo-impostazione più stretta. Continuare a eseguire pasta attraverso la macchina, regolando al prossimo-più stretta impostazione dopo ogni 6 passaggi, fino a quando ogni striscia è di circa 4 pollici di larghezza, 12 pollici di lunghezza, e 1/16 pollici di spessore. Ripetere con il secondo rettangolo di pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Tagliare ogni striscia di pasta trasversalmente in strisce larghe 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Versare l'olio di canola in una grande casseruola a una profondità di 1 pollice. Attaccare il termometro per friggere in padella; scaldare l'olio a fuoco medio a 177°. Friggere la pasta in lotti fino a doratura e croccante, circa 2 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina