Salsa all'Amatriciana di Serena

Name: Salsa all'Amatriciana di Serena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 carota grattugiata finemente; 1 celery, finely grated; 2 spicchio aglio tritato; 1 pizzico Pizzico di cardamomo macinato; 1 pizzico Pizzico di cannella in polvere; 1 pizzico Pizzico di cumino macinato; 160 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolla tritata; 237 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta tritata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Serving suggestion: serve over cooked pasta; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati

Le ricette di sughi non sono mai troppe, quindi prova la salsa all'amatriciana di Serena. Una porzione di questo piatto contiene circa 19 g di proteine, 25 g di grassi e un totale di 553 calorie. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 3,17 a porzione, questa ricetta copre il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi carota, sedano, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Ti è offerto da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di latticini. Con un punteggio cucchiaio del 79%, questo piatto è solido. Agli utenti che hanno apprezzato questa ricetta è piaciuta anche Pasta all'amatriciana, Salsa all'amatriciana e Bucatini all'amatriciana di Serena.

Istruzione

In una padella a fuoco medio-alto, rosolare la pancetta fino a quando non inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pancetta, Tritata

Attrezzatura che userete

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta

Togliere la pancetta e aggiungere la cipolla nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Servizio: Servire Sopra La Pasta Cotta.

Suggerimento Di Servizio: Servire Sopra La Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Soffriggere la cipolla finché non diventa traslucida, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungete nella padella la carota, il sedano, l'aglio, la passata di pomodoro e la pancetta cotta. Mescolare e cuocere a fuoco lento fino a ridurlo della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire