Salmone Planked con smalto acero-Senape

Salmone Planked con smalto acero-senape potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 34g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 271 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $4.15 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi sale, tavola di cedro alla griglia, sciroppo d'acero e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è impressionante. Provare Salmone in legno di cedro con glassa di senape d'acero, Barramundi in legno di Acero con smalto Balsamico Bianco, e Grigliatura: Filetto di maiale in acero e senape per ricette simili.

Istruzione

Immergere la tavola in acqua 1 ora; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Preriscaldare la griglia a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Grill

Unire lo sciroppo e la senape; mescolare bene e dividere tra 2 piccole ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posto plancia sulla griglia rack; grill 10 minuti o fino a quando leggermente carbonizzato. Capovolgere la tavola; posizionare il pesce, il lato della pelle verso il basso, sul lato carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Grill

Cospargere il pesce con sale e pepe; spennellare con metà della miscela di sciroppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Sciroppo

Pesce

Coprire e grigliare 35 minuti o fino al grado di cottura desiderato.

Attrezzatura che userete

Grill

Togliere dalla griglia; diffondere rimanente miscela di sciroppo sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Pesce

Attrezzatura che userete

Grill

Tagliare il filetto in 4 parti uguali.

Attrezzatura

Grill

Ciotola

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 15

x 4 x 1/4 pollici) cedro grigliate plancia 2(inverno)

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di salmone tagliato al centro 0(può essere o scremare)

(tubo grande)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

senape di Digione integrale

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 27 dollari a bottiglia.