Ropa Vieja (stufato di carne cubana)

Ropa Vieja (stufato di carne cubana) richiede approssimativamente 3 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 589 calorie. Per $4.66 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi goyan adobo, pepe macinato goya, aglio goya e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo centroamericano. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 75%, che è buono. Provare Ropa Vieja - Stufato di carne cubana, Stufato di carne cubana (Ropa Vieja), e Stufato cubano di Ropa Vieja per ricette simili.

Istruzione

Olio di calore in grande pentola a fondo pesante a fuoco medio-alto. Condire la carne con Adobo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la bistecca alla pentola e cuocere in lotti, lanciando una volta, fino a quando ben rosolato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Trasferire la carne in un piatto. Abbassare il calore a medio. Mescolare cipolle e peperoni. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono morbide, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Aggiungere il sofrito e l'aglio nella pentola; cuocere fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mescolare in 3 tazze di acqua, salsa di pomodoro, Sazon, brodo di manzo e pepe. Portare la miscela a ebollizione. Rimetti la carne in pentola. Abbassare il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento, coperto, mescolando di tanto in tanto, circa 45 minuti. Mescolare le olive e i capperi. Coprire pentola; cuocere a fuoco lento fino a quando la carne brandelli facilmente con la forchetta, 1-1 1/2 ore, l'aggiunta di più acqua in 1/4 misure tazza, se pentola diventa secca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

500 Grammi Di Carne Macinata Di Manzo Premium

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

8 (U-12) Gamberetti

Sazon Completa

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Trasferire la carne sulla superficie di lavoro; tagliare la carne con due forchette. Portare a ebollizione la salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Mescolare carne e coriandolo in salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Servire con riso bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Goya Adobo con Pepe, a piacere 1pacchetto

Brodo di manzo in polvere Goya 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Capperi di Goya 2(inverno)

Olio Extra Vergine di Oliva Goya 1kg

bistecca di fianco, tagliata in pezzi da 3 pollici x 4 pollici 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo fresco tritato 3(può essere o scremare)

Goya Aglio tritato 0(può essere o scremare)

Goya Pepe nero macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Goya Olive spagnole ripiene di Pimientos tritati, affettati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a Grani lunghi Canilla cotto 1pacchetto

Sazon Goya con Coriandolo e Annatto 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Salsa di pomodoro Goya 2grande

cipolle gialle, tritate finemente

Vino consigliato: Gewurztraminer, Pinot Grigio, Riesling

Caraibi sul menu? Prova l'abbinamento con Gewurztraminer, Pinot Grigio e Riesling. Ti consigliamo di optare per vini con un po ' di dolcezza quando si tratta di piatti piccanti dei Caraibi. Servire questi vini refrigerati in modo che siano ancora più rinfrescante. Il Chateau Bianca Gewurztraminer con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.