Rombo in camicia al vino rosso con purea di Pommes

Name: Rombo in camicia al vino rosso con purea di Pommes
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato burro per la finitura; 142 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scatola doppia crema; 1 spicchio daglio schiacciato; 4 robusto bambino gemma foglie di lattuga, quelli esterni; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 750 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate ratte, bucce lasciate su; 1 bottiglia vino rosso chiaro, come il Beaujolais; 3 (inverno) scalogno confit, fatto friggendo 4 scalogni tritati finemente in 25g di burro fino a renderlo morbido e dolce; 4 x 120g pezzi rombo, senza pelle

Rombo in camicia nel vino rosso con purea di Pommes richiede intorno 49 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 561 calorie. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 4 e costi $3.27 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, le robuste foglie di lattuga, i pezzi di rombo e alcune altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 43%, che è solido. Provare Chateaubriand arrosto con riduzione di funghi al vino rosso e purea di Pommes, Salmone in camicia con purea di avocado e insalata di piselli, e Uova in camicia con purea di pepe Cubanelle per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

burro per la finitura 1426 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scatola doppia crema 1

spicchio d'aglio schiacciato 4

robusto bambino gemma foglie di lattuga, quelli esterni 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)750Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate ratte, bucce lasciate su 1bottiglia

vino rosso chiaro, come il Beaujolais 3(inverno)

scalogno confit, fatto friggendo 4 scalogni tritati finemente in 25g di burro fino a renderlo morbido e dolce 4

x 120g pezzi rombo, senza pelle

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.