Risotto selvatico

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Risotto selvaggio una prova. Questa ricetta senza glutine e vegana serve 4 e costa $1.77 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 465 calorie. Se hai olio d'oliva, latte di cocco, cipolle verdi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 2 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È portato a voi da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Risotto ai funghi selvatici, Risotto ai funghi selvatici, e Risotto ai funghi selvatici.

Istruzione

In una casseruola, portare a ebollizione 1 tazza di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il riso selvatico, coprire la padella e ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento per 25 minuti; scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Selvatico

Attrezzatura che userete

Padella

Portare 4 tazze di acqua a cuocere a fuoco lento in una grande casseruola. Mantenere l'acqua bollente mentre si inizia passo numero

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Soffriggere lo scalogno e l'aglio a fuoco medio-alto per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Aglio

Aggiungere il riso Arborio; mescolare per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Arborrio

Versare il vino, il riso selvatico e il dragoncello nella padella. Cuocere, mescolando frequentemente, per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Selvatico

Estragone

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Versare 1/2 tazza di acqua riscaldata nella padella. Mescolare frequentemente fino a quando il liquido viene assorbito, quindi aggiungere 1/2 tazza di acqua in più. Continuare ad aggiungere l'acqua in questo modo, in attesa tra le aggiunte fino a quando il liquido viene assorbito e mescolando frequentemente. Dopo circa 18-20 minuti la maggior parte del liquido dovrebbe essere assorbita e il riso dovrebbe essere tenero ma ancora leggermente gommoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Riso

Attrezzatura che userete

Padella

Quando tutta l'acqua viene assorbita, aggiungi i pomodori, il latte di cocco e i piselli. Mescolare la miscela e farla sobbollire, mescolando spesso, fino a quando la maggior parte del liquido viene assorbita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco