Risotto di zucca al forno

Name: Risotto di zucca al forno
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso Arborio non cotto; 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucca piccola, sbucciata e tritata (circa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 2 (può essere o scremare) rosmarino fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini (circa 1medio); 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Hai bisogno di un contorno senza glutine? Al forno Butternut Squash Risotto potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 167 calorie, 5g di proteine, e 3g di grasso ogni. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai olio d'oliva, vino, parmigiano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 56 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 54%. Ricette simili includono Zucca Risotto al forno, Risotto di zucca al forno, e Risotto d'orzo al forno con Zucca.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare l'olio in un forno olandese resistente al forno a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere la cipolla e l'aglio; soffriggere 5 minuti o finché sono teneri. Mescolare il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il vino; cuocere 2 minuti o fino a quando il vino evapora, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo e la zucca in padella e portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la miscela di riso dal fuoco; mescolare il formaggio e gli altri ingredienti. Coprire e cuocere a 400 per 30 minuti o fino a quando il liquido è quasi completamente assorbito. Mescolare delicatamente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso Arborio non cotto 0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucca piccola, sbucciata e tritata (circa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 2(può essere o scremare)

rosmarino fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 2(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini (circa 1medio)57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Mazzei Fonterutoli Chianti Classico con una valutazione di 4.4 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 32 dollari a bottiglia.

Mazzei Fonterutoli Chianti Classico

"Un sacco di carne, frutti di bosco e prugna carattere al naso e al palato. Corposo, con tannini vellutati e un finale lungo e ricco. Stile decadente che mi piace. Qualità seria per l'annata. Nessun Castello nel 2002, quindi questo è stato aggiornato."- Wine SpectatorColor: Rosso violaceo intenso ma brillante ed eccezionalmente concentrato.Profumo: Estremamente intenso e complesso con sentori di ciliegia e lampone accompagnati da leggere sfumature tostate e speziate.Sapore: L'impatto in bocca è incisivo ma morbido grazie ad una sostanziale struttura di tannini in cui spiccano quelli morbidi e ben arrotondati. L'acidità si fonde con il corpo del vino e favorisce la trasmissione di piacevoli sensazioni di calore e forza. Il vino presenta un finale lungo che è insolito per un Chianti Classico regolare.