Risotto cremoso alla parmigiana

Name: Risotto cremoso alla parmigiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Riso Arborio; 0 (inverno) salsiccia di maiale senza rivestimento; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco, come Pinot Bianco o Sauvignon Blanc; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato fresco, più altro per servire; 4 (inverno) burro non salato

Il risotto cremoso al parmigiano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 509 calorie, 13g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $2.39 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai sale kosher, burro, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 37%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Risotto cremoso al parmigiano e Piselli, Risotto cremoso alla Zucca con pancetta e Parmigiano, e Risotto cremoso al limone e Parmigiano con Piselli per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola media, portare il brodo a fuoco lento e tenere in caldo a fuoco basso. In una casseruola media separata, sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando la cipolla è trasparente, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere il riso e cuocere, mescolando, fino a quando non è ben rivestito con il burro e inizia a girare traslucido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il vino e fate sobbollire delicatamente fino a quando tutto il liquido viene assorbito, 3 a 5 minuti. Mestolo 1/2 tazza di brodo caldo nella miscela di riso e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il brodo viene assorbito. Ripetere, aggiungendo 1/2 tazza di brodo alla volta, fino a quando il riso è cotto attraverso ma ancora ferma, 20 a 25 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)