Risi e Bisi

Name: Risi e Bisi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Carne di granchio del Maine; 1 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) garretti di prosciutto; 1 grande jalapeño cile, seminato e tritato; 1 1 libbra di zucchine, succo di limone fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli piccoli congelati; 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di riso a grana media; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 1 scalogno a fette sottili; 2 grande scalogni tritati; 2 Cipolla gialla media, tritata paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Risi e Bisi è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Per $2.08 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 54 g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 745 calorie. Questa ricetta serve 4. Una miscela di piselli petite, jalapeño chile, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Provare Risi E Bisi, Risi E Bisi, e Risi E Bisi (riso e piselli) per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola media, coprire i garretti di prosciutto con l'acqua, aggiungere l'alloro e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco basso fino a quando la carne del garretto è tenera, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Garretto

Foglie Di Alloro

Acqua

Carne

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Rimuovere i garretti dalla casseruola e scremare il grasso dalla superficie del brodo; tenere il brodo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Rimuovere la carne dai garretti del prosciutto; scartare la pelle, il grasso, i tendini e le ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto Garretto

Carne

Tagliare la carne in piccoli dadi; si dovrebbe avere circa 3/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Scaldare l'olio d'oliva in una padella media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno e jalapeo e cuocere a fuoco basso fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aggiungere il riso e il timo e mescolare per rivestire il riso con gli aromi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo

Riso

Versare il brodo di prosciutto e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il riso è appena tenera e lo stufato è un po ' zuppato, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Riso

Stufato

Prosciutto

Aggiungere i piselli, la carne di granchio, lo scalogno, il succo di limone e il prosciutto riservato e cuocere a fuoco lento per 1 minuto per riscaldare. Aggiustare di sale e pepe e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe