Rillettes di pesce azzurro affumicato

Rillettes di pesce azzurro affumicato
Rillettes di pesce blu affumicato è un senza glutine, primordiale e vegetariano hor d'oeuvre. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 1g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 45 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa 35 centesimi per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Testa al negozio e raccogliere finocchio lampadina, succo di limone, affumicato* pesce azzurro locale; raccolto; scuoiati; e linea di sangue rimosso, e un paio di altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Rillettes di trota affumicata, Paté di Pesce azzurro affumicato, e Patè di pesce azzurro affumicato.

Istruzione

1
* (Tony fuma il pesce fresco sulla griglia del barbecue, ma in un pizzico può essere acquistato pre-affumicato)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata SottilmenteCippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
3
Aggiungere tutte le verdure, spezie e bouquet garni. Condire con sale marino fine e coprire, sudando le verdure finché sono teneri, circa 5-8 minuti
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bouquet GarniBouquet Garni
Sale Marino FineSale Marino Fine
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
Scaglie Di Cannella VietnamiteScaglie Di Cannella Vietnamite
4
Rimuovere bouquet garni e trasferire gli ingredienti rimanenti in un frullatore.Miscela ad alta velocità fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bouquet GarniBouquet Garni
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
5
Lasciare raffreddare e mescolare la panna acida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato SemidolceGocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce
6
Aggiungere come desiderato al pesce azzurro affumicato raccolto. Finire con un po ' di succo di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
Pesce AzzurroPesce Azzurro
7
Servire con baguette o cracker.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BaguetteBaguette
Per RilegaturaPer Rilegatura
DifficoltaMedio
Pronti25 m.
Serving10
Punteggio di salute3
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