Rigatoni con Ragù d'Anatra

Name: Rigatoni con Ragù d'Anatra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 28 pomodori pelati interi, schiacciati, succo riservato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa riservata da Spice-strofinato Zampe di anatra brasato con olive verdi e carote; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente verdure riservate dalle cosce danatra strofinate con spezie Brasate con olive verdi e carote, olive snocciolate, verdure tritate; 4 zampe danatra riservati da Spice-strofinato Zampe danatra brasato con olive verdi e carote, pelle staccata e tagliata in quadrati da 1/2 pollici, carne triturati; 3 spicchi daglio, affettati; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla tritata finemente; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Parmigiano grattugiato; 0 (può essere o scremare) pepe rosso secco schiacciato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rigatoni o ziti

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova i Rigatoni con Ragù d'anatra. Questa ricetta serve 6 e costa $2.42 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 57g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 767 calorie. 2 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi parmigiano, olio d'oliva, verdure riservate alle cosce d'anatra strofinate con spezie brasate e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Rigatoni con Ragù d'Anatra, Rigatoni al Ragù Bianco, e Rigatoni al Ragù di Funghi.

Istruzione

Scaldare l'olio in padella profonda a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungi i prossimi 4 ingredienti. soffriggere fino a quando la cipolla è morbida, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i pomodori con il succo. Cuocere a fuoco lento fino a quando leggermente addensato, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori In Succo

Aggiungere anatra tagliuzzata, verdure riservate e salsa riservata alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Calore attraverso, circa 2 minuti. Condire con sale e pepe. FARE AVANTI Può essere fatto 1 giorno prima. Raffreddare leggermente. Coprire e raffreddare separatamente ragù e pelle d'anatra. Riavvolgere il ragù a fuoco medio prima di proseguire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anatra Intera

Calore grande padella a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la pelle d'anatra; friggere fino a quando croccante e più grasso rende, mescolando spesso, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Trasferire su carta assorbente per drenare. Cuocere la pasta in una grande pentola di acqua bollente salata finché sono teneri ma fermi a mordere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolare, riservando 1 tazza di liquido di cottura. Mescolare la pasta nel composto di anatra, aggiungendo l'acqua di cottura della pasta da 1/4 di tazza se asciutto. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Anatra Intera

Trasferire in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)