Rigatoni con Cavolfiore Toscano e Pecorino

Name: Rigatoni con Cavolfiore Toscano e Pecorino
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 testa 5 pollici testa di cavolfiore, circa 1 a 1-1 / 4 sterline; 1 (inverno) pepe rosso schiacciato; 6 foglie di menta; 1 mazzo Prezzemolo italiano, tritato finemente per produrre 1/4 di tazza; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pecorino grattugiato; 1 ( melanzane) cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) rigatoni, preferibilmente italiani; 4 (inverno) olio di oliva vergine

Rigatoni con Cavolfiore toscano e Pecorino potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 652 calorie, 22 g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1.72 per porzione. Se hai pepe, cipolla, prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Cuocere il Libro: Rigatoni con Cavolfiore, Pecorino, Peperoncino e Pangrattato, Rigatoni e Salsiccia al forno, Stile Toscano, e Insalata di Cavolo Crudo Toscano con Pecorino.

Istruzione

Portare 6 litri di acqua a bollire in una grande pentola di spaghetti e aggiungere 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghettate

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

In una padella da 14 a 18 pollici, scaldare l'olio fino a quando non si fuma e aggiungere cipolla, menta e pepe rosso. Cuocere fino a morbido, circa 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nel frattempo, rimuovere le foglie e il nucleo di base dal cavolfiore e tritare in pezzi da 1/4 di pollice. Rompere i fiori dal nucleo centrale e dimensionarli in modo simile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Tagliare il nucleo in monete da 1/4 di pollice e gettare tutti i pezzi nella padella soffriggere con le cipolle. Abbassare il fuoco a medio e cuocere, mescolando regolarmente per circa 12-15 minuti, fino a quando il cavolfiore è ammorbidito e marrone chiaro ma non pastoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere i rigatoni secondo le istruzioni della confezione fino al dente, circa 8-12 minuti, e scolare in un colino. Mescolare la pasta calda nella padella con il cavolfiore e aggiungere il formaggio grattugiato, il pepe nero e il prezzemolo. Toss a cappotto e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi