Rana pescatrice con condimento al limone

Rana pescatrice con condimento al limone è un antipasto che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 310 calorie. Per $1.69 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 38 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Vai al negozio e raccogli le foglie di rucola, le mandorle sbollentate, la scorza di limone e poche altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 49%. Provare Tagine di Rana pescatrice, Rana pescatrice al curry, e Rana pescatrice con Ratatouille per ricette simili.

Istruzione

Mettere la rana pescatrice in una ciotola con la citronella, foglie di lime, timo limone e olio d'oliva. Coprire e raffreddare per 6 ore per marinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Al Limone

Foglie Di Tiglio

Elisir G

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pescatrice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nel frattempo, prepara il condimento al limone. Tritare le strisce di scorza di limone in piccoli dadi e la punta in una padella di acqua bollente. Riportare a ebollizione, quindi scolare. In una piccola casseruola, cuocere la scorza di limone sbollentata con lo zucchero in 140ml di acqua per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Bucce Di Limone

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare la scorza di limone e mescolare con gli altri ingredienti e 2 cucchiai di acqua. Gusto e stagione, se volete.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Circa 20 minuti prima youre pronto da mangiare, rimuovere la rana pescatrice dalla marinata e leggermente stagione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Pescatrice

Scaldare un po ' di olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio e friggere i medaglioni di rana pescatrice per 4 minuti su ogni lato fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pescatrice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla padella e lasciare riposare in un luogo caldo per 4 minuti. Per servire, scaldare delicatamente il condimento, aggiungendo altra acqua se necessario. Spoon sopra la rana pescatrice e intorno al piatto, poi disperdere con foglie di rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescatrice

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

medaglioni di rana pescatrice disossati, circa 140g 5oz ciascuno 1gambo

citronella, pestata e tritata finemente 4

foglie di lime, tritate 11 libbra di zucchine,

foglie di timo limone 5(inverno)

olio extra vergine di oliva, più extra per friggere 1manciata

foglie di rucola selvatici, per servire 1striscia

scorza da 2 limoni, midollo rimosso 25Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero semolato 6(inverno)

olio extra vergine di oliva 2(può essere o scremare)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1(può essere o scremare)

semi di coriandolo, tostati, quindi macinati 1(può essere o scremare)

semi di cipolla nera 2(inverno)

ribes 4(inverno)

mandorle intere sbollentate 2(inverno)

coriandolo tritato grossolanamente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

La rana pescatrice funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.