Ragù alla Bolognese

Name: Ragù alla Bolognese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg pomodori a dadini; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gambo di sedano, tritato finemente; 1 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 4 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) manzo macinato combinato e maiale, o mix di carne-pagnotta; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla media, tritata finemente; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

La salsa bolognese è un senza glutine e primordiale salsa. Questa ricetta serve 6 e costa $1.83 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 402 calorie. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai sale kosher, olio d'oliva, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Con uno spoonacular punteggio di 58%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Ragù alla bolognese, Ragù alla bolognese, e Ragù alla Bolognese.

Istruzione

In una grande padella, unire la cipolla, il sedano, la carota e l'olio d'oliva e cuocere a fuoco medio, mescolando spesso, finché sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Carota

Sedano

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la carne e cuocere, mescolando spesso, fino a quando non perde il suo colore rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Aggiungere il latte. Aumentare il calore ad alta e cuocere fino a quando il latte è evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Trasferire la miscela in casseruola pesante da 4 a 6 litri. Riportare la padella sul fuoco e aggiungere il concentrato di pomodoro; cuocere a fuoco basso per ridurre la sua amarezza, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il concentrato di pomodoro alla casseruola, insieme ai pomodori, al sale e alla noce moscata. Cuocere la salsa a fuoco basso, scoperta, per 2 o 3 ore. Mescolare frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Pomodoro