Quesadillas di zucchine alla griglia, pomodoro e formaggio di capra

Name: Quesadillas di zucchine alla griglia, pomodoro e formaggio di capra
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive nere snocciolate e tritate; 4 10 pollici tortillas di farina da 10 pollici; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once formaggio fresco di capra, sbriciolato (circa; 2 (inverno) cipolla rossa tritata finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori (circa, animati e affettati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine (circa, tagliate a fette sottili nel senso della lunghezza

La ricetta Zucchine alla griglia, pomodoro e formaggio di capra Quesadillas è pronto in circa 17 minuti ed è sicuramente un super vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $2.3 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 4. Una porzione contiene 367 calorie, 15g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e raccogli pomodori, tortillas di farina, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zucchine, Formaggio di capra e Frittata di Pomodoro, Pizza al pomodoro e zucchine con formaggio di capra #SundaySupper, e Zucchine grigliate, formaggio di capra e panini al pesto.

Istruzione

Preriscaldare la griglia a medio-alta.

Attrezzatura che userete

Grill

Unire il formaggio di capra, le olive e la cipolla in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Oliva

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Nebbia fette di zucchine su entrambi i lati con spray da cucina e cospargere di sale. Grill, girando dopo 4 minuti, fino a cottura, 8 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Zucchine

Sale

Attrezzatura che userete

Grill

Nebbia un lato di ogni tortilla con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Posizionare tortillas, lato oliato verso il basso, sulla superficie di lavoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Cospargere la miscela di formaggio di capra su metà di ogni tortilla. Disporre le zucchine e le fette di pomodoro a strati sul formaggio. Piegare con cura le tortillas per racchiudere il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Pomodoro

Formaggio Di Capra

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Zucchine

Formaggio

Girare il calore a medio-basso. Grill quesadillas, girando una volta, fino a quando il formaggio è sciolto e ripieno viene riscaldato attraverso, 1 a 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Grill

Tagliare a spicchi e servire.

Attrezzatura

Grill

Ciotola

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive nere snocciolate e tritate 410 pollici

tortillas di farina da 10 pollici 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

once formaggio fresco di capra, sbriciolato (circa 2(inverno)

cipolla rossa tritata finemente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori (circa, animati e affettati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchine (circa, tagliate a fette sottili nel senso della lunghezza

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è WindRacer Russian River Pinot Noir. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.