Purea di patate e formaggio

Purè di patate e formaggio potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 708 calorie, 38g di proteine, e 52g di grasso. Per $4.54 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai imbottigliato rafano, spicchi d'aglio, latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Purea di broccoli, patate e formaggio, Purea di patate, cavoli e formaggio, e Rutabaga & Purea di patate.

Istruzione

Coprire le patate con acqua salata> da 2 pollici in una pentola pesante da 4 a 5 litri e cuocere a fuoco lento fino a quando molto tenera, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare in un colino.

Attrezzatura che userete

Colino

Tritare l'aglio e schiacciare ad una pasta con 1 cucchiaino di sale con lato di un grosso coltello pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Carne Macinata

Sale

Attrezzatura che userete

Coltello

Quando le patate sono abbastanza fresco per gestire quando tenuto in un canovaccio da cucina, buccia e forza attraverso ricer in casseruola pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Padella Per Salsa

Ricer Di Patate

Aggiungere il burro, pasta di aglio, e il latte e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando vigorosamente con un cucchiaio di legno, fino a quando soffice e riscaldata attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Aglio

Burro

Latte

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Aggiungere formaggio e pepe e cuocere, mescolando vigorosamente con una spatola di gomma resistente al calore o un cucchiaio di legno, fino a quando il formaggio è sciolto, liscio, e quasi taffylike, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pepe

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Spatola

Preriscaldare il broiler. Teglia da forno al burro. (Se si utilizzano 6 piatti gratinati individuali, burro e mettere su una teglia da forno.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broiler

Trasferire la miscela di patate sulla teglia, lisciando la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Sbattere la crema in una ciotola con un miscelatore elettrico fino a quando non tiene picchi morbidi, poi battere in rafano e rimanendo 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Crema

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Spalmare la crema di rafano sulla miscela di patate e cuocere a 4-5 pollici dal fuoco, ruotando il gratin se non è dorato in modo uniforme, fino a doratura, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano