Porterhouse ardesia alla griglia, verdure estive, e pane a lievitazione naturale

Name: Porterhouse ardesia alla griglia, verdure estive, e pane a lievitazione naturale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piccoli pomodori di bistecca (circa, dimezzati trasversalmente; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piccole melanzane italiane (circa, dimezzate longitudinalmente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di rosmarino; 1 spicchio daglio, dimezzato; 6 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente herbes de Provence; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi portobello (circa, steli rimossi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) grandi peperoni rossi (circa, tagliato longitudinalmente in 1 1/2 strisce; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pane rotondo medio pane a lievitazione naturale (circa, tagliato in 1 cunei; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine piccole (circa, dimezzate longitudinalmente

Questa ricetta serve 8. Se $3.12 per porzione cadute nel vostro budget, Slate - griglia Porterhouse, verdure estive, e pane a lievitazione naturale potrebbe essere un enorme vegani ricetta da provare. Una porzione contiene 392 calorie, 14g di proteine, e 9g di grasso. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Una miscela di erbe di provenza, funghi portobello, foglie di rosmarino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Bistecca di Porterhouse alla griglia con verdure estive, Bistecca di Porterhouse alla griglia con verdure estive, e Rana pescatrice alla griglia con erbe, verdure arrostite e salsa di pepe verde.

Istruzione

Se si utilizza una griglia a carbone, preparare a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Posizionare ardesia su griglie grill e calore (non preoccupatevi se si divide o crepe, può ancora essere utilizzato). Se si utilizza una griglia a gas, posizionare l'ardesia sulle griglie, quindi riscaldare la griglia ad alta (coprire la griglia durante il riscaldamento e la grigliatura). Usando asciugamani di carta e pinze a manico lungo, rivestire leggermente l'ardesia con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Grill

Pinza

Cospargere le bistecche con herbes de Provence e condire con sale e pepe, premendo delicatamente per aderire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

Sale E Pepe

Bistecca

Condire ogni bistecca con 2 cucchiai di olio per inumidire le erbe. Grill su ardesia calda fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa registra 115 ° F per media-rara (la temperatura continuerà a salire come bistecche riposo), 10-15 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Erba

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Trasferire su un tagliere o piatto e lasciare riposare 20 minuti prima di affettare.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Se si utilizza una griglia a carbone, i carboni dovrebbero essere raffreddati a fuoco medio. Se si utilizza una griglia a gas, ridurre il calore a medio alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Tagliare una piccola striscia dal lato arrotondato delle metà delle melanzane in modo che si trovino piatte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Unire melanzane, pomodori, zucchine, funghi, peperoni, aglio e rosmarino su una teglia bordata; condire con olio, condire con sale e pepe nero e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Peperone

Melanzana

Fungo

Rosmarino

Pomodoro

Zucchine

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mettere le verdure su ardesia e griglia fino a doratura e tenera, 5-8 minuti per lato. (Alcune verdure possono cucinare più velocemente di altri.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire su un piatto.

Se si utilizza una griglia a carbone, i carboni dovrebbero essere ancora a fuoco medio. Se si utilizza una griglia a gas, mantenere il calore a medio-alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Condire entrambi i lati di ogni fetta di pane con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane