Pompelmo-Granita Campari con Panna Montata alla Vaniglia

Name: Pompelmo-Granita Campari con Panna Montata alla Vaniglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Campari; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crème fraîche refrigerata o panna acida; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo fresco di pompelmo rosso rubino o rosa, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (confezionato) buccia di pompelmo rosso rubino o rosa finemente grattugiata; 4 pompelmi rosso rubino o rosa; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante refrigerata; 4 (può essere o scremare) a 2 kiwi medi, sbucciati e affettati; 6 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 pollice baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente

Grapefruit-Campari Granita con Panna Montata alla Vaniglia potrebbe essere proprio il dessert che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 6 e costa $2.88 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 384 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai campari, panna da montare pesante, buccia di pompelmo rosa e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Granita di More con Panna Montata, Granita Espresso con Panna Montata, e Granita di Fragole con Panna Montata.

Istruzione

Unire 1 tazza di succo di pompelmo e zucchero in una casseruola media. Mescolare a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare il calore e portare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Pompelmo

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; mescolare in restante 1 tazza di succo di pompelmo,Campari, e la buccia grattugiata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Pompelmo

Campari

Versare il composto in una teglia da forno in vetro da 11x7x2 pollici o in una teglia in metallo. Coprire e congelare fino alla ditta, almeno 8 ore o durante la notte. FAI AVANTI: può essere fatto 3 giorni prima. Mantenere congelato.

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Teglia Da Forno

Usando un coltello affilato, tagliare tutta la buccia e il midollo bianco da 4 pompelmi. Lavorando sopra la ciotola per catturare i succhi e usando un piccolo affilatocoltello, tagliare tra le membrane per rilasciare i segmenti nella ciotola. Spremere il succo rimanente dalle membrane nella ciotola. FARE AVANTI: Può essere fatto 4 ore avanti. Copriti, rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompelmi

Succo

Attrezzatura che userete

Coltello

Ciotola

Unire la panna da montare, la crème fraîche e lo zucchero a velo in una ciotola media. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; fagiolo di riserva. Usando il miscelatore elettrico, battere la miscela fino a formare picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Panna Da Montare

Creme Fraiche

Baccello Di Vaniglia

Seme

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere il baccello di vaniglia riservato alla miscela di panna; coprire e raffreddare almeno 2 ore. FARE AVANTI: Può essere fatto 4 ore avanti. Mantenere freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Crema

Rimuovere il baccello di vaniglia e rewhisk crema miscela fino a spessore prima di utilizzare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Crema

Usando la forchetta, raschiare la superficie della granita per formare fiocchi ghiacciati. Dividere i segmenti di pompelmo e succhi dalla ciotola tra 6 bicchieri da dessert. Dividere la granita tra i bicchieri. Top ciascuno con grande ciuffo di panna montata alla vaniglia e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna