Pollo Ripieno di Prosciutto e Fontina

Name: Pollo Ripieno di Prosciutto e Fontina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mazzo bambino rucola; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio fontina italiano importato; 3 rametto rosmarino fresco; 1 limone fresco, spremuto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi portobello affettati; 2 fetta prosciutto importato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 2 metà del petto di pollo disossato e senza pelle; 4 (inverno) burro non salato

Pollo ripieno di Prosciutto e Fontina potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $2.38 per porzione. Una porzione contiene 360 calorie, 21 g di proteine, e 27 g di grasso. Vai al negozio e prendi rosmarino, succo di limone, sale e pepe e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Prosciutto e Fontina-Petti di Pollo Ripieni, Costolette di maiale ripiene di Fontinan e Prosciutto con quadratini di polenta alla griglia e uva California arrosto, e Prosciutto e Fontina di Pollo con Salsa di Funghi al Limone.

Istruzione

Mettere ogni pezzo di pollo tra 2 fogli di carta cerata e li battere sottile con un martello, il piatto di un grande coltello, o un mattarello. Tagliare la crosta dal formaggio e tagliarla in 2 bastoncini spessi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Avvolgete ogni bastoncino con una fetta di prosciutto e mettetelo al centro di ogni petto di pollo appiattito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Prosciutto

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Arrotolare il petto di pollo attorno al prosciutto e al formaggio per ottenere una forma di salsiccia e fissarlo con uno stuzzicadenti o uno spago da macellaio. Condire i rotoli con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Prosciutto

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Aroma Chiaro Di Burro

Scaldare 2 cucchiai di burro e 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella pesante. Rosolare rapidamente i rotoli di pollo a fuoco medio-alto, ridurre il calore al minimo e spargere i funghi nella padella, cospargere con vino e rosmarino. Cuocere, girando frequentemente gli involtini di pollo, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Colli Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Confetti Di Perle Bianche

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Quando il primo pezzo di formaggio inizia a fuoriuscire, il pollo è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Rimuoverlo dalla padella a un tagliere in una sola volta.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliare ciascuno dei rotoli ad angolo in 6 fette. Coprire per tenere in caldo. Riscaldare i succhi di padella, ruotare nei restanti 2 cucchiai di burro e condire, a piacere, con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per servire disporre il pollo e i funghi su un letto di foglie di rucola gettate con olio d'oliva e condite con sale e pepe. Scaldare i succhi di padella e filtrarli sopra il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

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